Курва со јогурт и овошје, едноставен и вкусен десерт

од Адријана Звовој, понеделник, 18 април 2016 година, во 19:25 часот

За да ја направите оваа курва ќе ви треба следново состојки:

• 180 гр бело брашно

• 5 гр прашок за пециво

• 2,5 гр сода бикарбона

• 180 гр грчки јогурт (богат со маснотии)

• 50 гр путер

• 130 гр шеќер

• 1 кесичка ванилин шеќер

• 2 јајца

• ½ лажичка суштина од ванила

• 2-3 праски

• 100 гр боровинки

Willе започнеме со загревање на рерната на 180 C и избирање на вистинскиот послужавник. За да направите мека курва, користете послужавник од 8 инчи. Ако сакате помалку воздушеста курва, одберете послужавник од 9 инчи. Позадинирајте го дното на плехот и wallsидовите со хартија за печење и подмачкајте со малку масло.

Во голем сад, матете го шеќерот со путерот и јајцата додека не добиете лесен крем. Додадете ја киселината од јогурт и ванила.

Во друг сад, просејте го брашното со прашокот за пециво и сода бикарбоната и додадете го врз јогуртот крем, лажица по лажица, додека брашното не се вклопи целосно. Со миксер со голема брзина, матете го „тестото“ додека не се аерира, 3-4 минути Истурете во форма на курва и покријте го со исечени праски и боровинки.

Печете на 180 C 1 час или додека не го положите тестот за чепкалка за заби. Оставете ја курвата во тавата 15 минути и послужете ја откако ќе се излади целосно.

---