Курва со сливи, јаболка и суво грозје - рецепти со inaина Брадеа
Курва од слива, јаболко и суво грозје: курва со нежно тесто и дискретен вкус на цимет. Многу ефтин и брз рецепт кој може да воодушеви секого.
Дефинитивно ќе го претпочитаат оние кои сакаат овошје. Има посебен вкус, малку кисел и е исклучително нежен.
Ви препорачувам да го пробате рецептот за курва со крем од ванила и овошје, тој е барем вкусен како оној со сливи:
Состојки за рецепт за курва со сливи, јаболка и суво грозје
- -3 јајца
- -150гр шеќер
- -120мл масло
- -8g прашок за пециво
- -500 гр брашно
- полнење
- -100гр суво грозје
- -4 сливи
- -1мар
- -сок од лимон
- - 1 лажица шеќер
- -1 половина лажичка цимет
- -150g џем од слива
- За украсување
- -шеќер во прав
Како да го подготвите рецептот за курва со сливи, јаболка и суво грозје?
Начинот на подготвување на овој рецепт е што е можно поедноставен.
Пред да го започнеме тестото, хидрираме суво грозје во сад со вода.
За тестото мешаме јајца, шеќер, масло и прашок за пециво и над нив почнуваме постепено да додаваме брашно.
Месете додека не добиете хомогено тесто што не ви се лепи за рацете.
Подготвуваме послужавник за курви (28см) кои ги подмачкуваме со масло со четка и ги редиме со брашно.
Го земаме тестото и го делиме на два еднакви делови. Од првиот дел шириме кружен лист.
За да можеме добро да го рашириме тестото, можеме да си помогнеме со парче хартија за печење над која ќе посипеме малку брашно.
Откако ќе го рашириме листот, го ставаме во веќе подготвениот плех и го лепиме на неговите wallsидови, но не горе.
Извадете го остатокот од тестото со нож, и премачкајте го џемот со сливи преку листот. Над џемот од слива ставаме униформа слој на полнење што го добивме со мешање на сите состојки.
Сувото грозје треба да се отстрани од хидрат и да се исцеди, и да се исецкаат јаболка и сливи.
Преку слојот за полнење го ставаме вториот дел од тестото што го раширивме исто како и првиот, ги исекуваме рабовите со нож и горниот лист добро го лепиме на долниот.
Од преостанатото тесто обликувајте низа плетена на два дела и ставете ја на работ на тортата. Ние боцкаме неколку пати со вилушка одозгора.
Ставете го плехот во загреана рерна на 180 степени Целзиусови, околу 30-40 минути, треба да добие златна боја.
Кога тортата е подготвена, извадете ја од рерна и извалкајте ја со шеќер во прав. Оставете го да се излади целосно, па можеме да го разделиме.
Добив многу нежна слива и курва од јаболка, се топи во устата.
Наместо јаболка и сливи, можеме да ставиме круши, кајсии, праски или други плодови по ваш избор.
Се надевам дека овој рецепт ви е корисен. Вреди да се испроба рецептот за пита со јогурт, може да се направи во две варијанти, побогата или полесна, како што претпочитате. 🙂
Ти посакувам добар апетит!
Рецептот и сликите му припаѓаат нему Оана Бранеску, соработник на блогот Добар апетит, рецепти со inaина Брадеа.