Кускус рецепти 3 едноставни јадења
Вкусно, ефтино и здраво, што не можете да сакате во храната со кукавица? За почетници, но исто така и за помалку искусни, ги препорачуваме следниве рецепти кукавица кои ќе ја донесат егзотичната атмосфера на Северна Африка во вашата кујна. Ако не знаевте што е кускус, откријте дека станува збор за одреден вид гранули направени од брашно од тврда пченица.
Крем-пудинг од кускус
Ставете кускус на целата маса. Но, погледнете што ќе се случи понатаму
Овој рецепт ги остава дури и најмоторните со насмевка на лицето. За пудинг од кускус ви требаат неколку состојки: млеко, кафеав шеќер, есенција на ванила и сол. Прво треба да го сварите кускусот во вода со малку сол, а потоа тргнете го тенџерето од оган и покријте го со капак. По 5 минути додадете млеко и кафеав шеќер. Оставете го составот на оган додека не зоврие и потоа врие. За сето ова време треба да мешате додека не се згусне добиениот состав. На крајот, пилешкото и суштината на ванилата и пудингот се подготвени. Совет: можете да користите уште две состојки кои можат да го претворат вашиот пудинг во нешто сосема чудесно, а тоа се банани и цимет.
Потребни ви се некои основни состојки, вклучувајќи, покрај кускус, фета сирење, пиперки, магдонос, маслинки и домати што може да се заменат со сос од домати. Додека кускусот врие во тенџере со вода и сол, измијте го зеленчукот добро и исечете го на мали парчиња. Во садот со зеленчук додадете маслиново масло, сос од домати и сок од лимон. Следно, додадете во салатата сирењето фета смачкано со вилушка и кускусот добро сварено и исцедено. На крајот украсете ја салатата со ситно сецкан магдонос. Ако постите, сирењето може да го замените со парчиња тофу. За повеќе вкус, можете да додадете во салатата и карамелизираниот кромид.
Внатрешна фотографија и насловна страна: Храна, Шатерсток
Прво треба да го подготвите сосот со кој ќе ги подмачкате пилешките нозе, мешајќи во сад сокот од лимон, црвен пипер (само ако обожавате зачинет вкус), пиперката, добро мелениот лук, кари и маслиновото масло. Откако ќе ги подмачкате бутовите со добиениот сос, ги ставате во плех што потоа ќе го ставите во загреана рерна. Во меѓувреме, можете да се грижите за кускусот: мора да го ставите во тенџере со вода и сол, што ќе го оставите на оган додека кускусот не впие повеќе вода. На крајот, додадете бибер и семе од калинка во кускусот и сервирајте со кафеави пилешки нозе.