Кускус со печурки и цвекло - Вегански и вегетаријански рецепт - Кулинарски креации на Кристина Г.
Добредојдовте во креативен свет полн со убов каде што е рајот. е граница. Традиционални, смели, едноставни, брзи, без глутен, вегански, вегетаријански и посни рецепти за вас.
Кускус со печурки и цвекло - вегански и вегетаријански рецепт
- Ставете го кускусот во голем сад отпорен на топлина.
- Загрејте ја водата и кога ќе зоврие, истурете ја над кускусот, мешајќи добро додека водата не ги покри сите зрна. Ако изгледа премногу суво или се чини дека не е доволно, додадете половина чаша. Јас би ве советувал секогаш да додавате вода едно по едно. Но, од она што го забележав, колку и да има вода кускусот, го апсорбира сето тоа. Само не биди премалку. Како што реков, јас не го варев и ако нема доволно вода, останува суров.
- Откако ќе ставите доволно топла вода и измешајте, исчистете го кромидот, можеби чешне лук, печурки, цвекло. Измијте ги убаво.
- Исечете го кромидот, можеби лукот, рибините печурки или што сакате.
- Ако цвеклото е сурово, ставете го на голем ренде или исечете ги на коцки од околу 1 см - изгледаат одлично. Ништо поголемо отколку што останува сурово.
- Загрејте го маслото во тава со дијаметар од 20 см.
- Кога маслото е жешко, додадете го кромидот и евентуално исечканиот лук (семе од коријандер). Промешајте, оставете околу 1 минута или додека не порумени (кромид). Не горете кромид или лук затоа што се горчливи.
- Додадете ги печурките и цвеклото, измешајте добро, оставете 7 минути ако се сурови, ако се сварат 4 минути е доволно.
- Додадете кускус, сол по вкус, (можеби куркума, црн пипер) супер добро измешајте. Оставете 4-5 минути, мешајќи повремено.
 |
| Воопшто не изгледа апетитивно, признавам, но ве уверувам дека е супер вкусно. |
- Сервирајте топло или ладно.
Јас испраќам пораки само во посебни случаи. На зборот.
Заинтересирани сте за книги со рецепти?
Објавивме 14 што можете да ги најдете во двата формати: електронски и хартија во мрежното опкружување.
Како што реков погоре, пишува „книги од Кристина Г.”(Со точка на Г.) во кој било пребарувач (прелистувач) и многу резултати ќе се појават на Amazon, Google Books, Draft2Digital, итн.
Еве ги насловите:
- Најпопуларните рецепти на бабата научени од мама: носталгични јадења
- Рецептите на баба научени од мајка - том I - солен
- Рецептите на баба научени од мајка - том II - слатки
- Рецептите на баба научени од мајка - том III - подгответе ја свињата Игнат
- Рецептите на баба научени од мајка - том IV
- 41 рецепти без глутен
- 41 рецепт за ќофтиња, омлети и други мезе
- 41 рецепт за палачинки, чекови, торти и други слатки
- 41 Практични и едноставни рецепти за Боршт
- 41 рецепти за сладок и солен пост
- 41 рецепти за сладок и солен празник
- 25 брзи рецепти за компири - вегетаријански јадења без глутен за почетници
- 25 рецепти за брз ориз - јадења без глутен за почетници