Квалитет на пред-готвење на јадење; Губење на храна, веројатно
Член од 3 јануари 2011 година
19 објави (.00.01/ден)
Имам прашање во врска со подготвувањето оброк. Може ли да ги следите моите мисли и да ми кажете дали е тоа изводливо?
Планирам да започнам со пред-готвење во блиска иднина и малку лукав на гугл. Сега морав да сфатам дека сето тоа звучи одлично, но некако не сум 100% убеден.
Мислам, имам видено страници таму каде што некој готви тестенини со различни сосови 7 дена и потоа ги замрзнува! Не сакам да замислам како има вкус на одмрзнување и каква конзистентност има тогаш. Но, дури и да претпоставиме дека се чува во фрижидер повеќе од можеби 2 или 3 дена - дали е тоа навистина добро? Имам исти размислувања за месото што е веќе зготвено или печено.
Секако, со тестенините може да кажете дека можете да подготвите сос и потоа да ги освежите тестенините - тоа е брзо - но тоа не е идејата и јас навистина сакам да го намалам готвењето на одредени денови.
Сега си помислив, ќе започнам со само пред-готвење ручек, како вовед и за вежбање.
Мојот план: секогаш пред-готвење во недела за Пон-Чет, Среда секогаш за Пет-Сонце. Избрав 2 дена наместо 1 затоа што очекувам посвежи оброци од тоа. Поради оваа причина, јас исто така би сакал да подготвам оброци што можат да бидат замрзнати и добро одмрзнати (како лазања или супа од зеленчук).
Така можев на пример. Подгответе оброци во фрижидер за Пон/Втор и Четврток/Петок, и замрзната храна за Четврток/Четврток и Сабота/Сонце. Така што не ја чувам посвежата храна премногу долго и сè уште ја имам претходно зготвено цела недела. Покрај тоа, сè уште можев да излезам спонтано за време на викендот или да јадам во ресторан, бидејќи замрзнатите оброци не одат толку лошо толку брзо.
Дали ви звучи тоа изводливо и логично? И ако е така, дали имате совети за практични оброци пред оброци, уште подобри оброци што можат добро да се замрзнат? Јас всушност сум добар во готвењето, но не ми се допаѓа толку многу и често и честопати ми недостасуваат идеи.
Јас би бил благодарен за вашите совети и предлози:)