Квант на среќа - како исхраната може да помогне
Како исхраната може да помогне
Познавање на ефектите од храната
Храната нека ви биде лек, а лекот ваша храна “
(Хипократ, антички грчки филозоф и лекар, 460 п.н.е.)
Храната нè исполнува и ни дава енергија што му е потребна на нашето тело. Одредена храна што се состои од здрави масла, билки, диви билки, садници, овошје, бобинки, зеленчук, житарици, избрани зачини и други природни производи може да има позитивно влијание врз нашето здравје.
На пример, од кинеската и индиската медицина, со векови е познато дека зачините запираат воспаление во телото, ги ублажуваат поплаките во стомакот и цревата и ја исклучуваат болката. Зачините имаат бројни здравствени придобивки. Лекови од билки и диви билки кои го поттикнуваат здравјето, може да добијат уште еден голем аспект на здравјето. Западната медицина уште од античко време знаела дека билките, на пример, имаат позитивен ефект врз желудникот и цревата и можат да донесат олеснување. Затоа, стои на разум дека дивите билки што се јадат природни и содржат големи количини на витамини и хранливи материи, исто така можат да бидат корисни за здрава исхрана. Многу од вкусните диви билки се прекрасно употребливи како лек во храна и кулинарно задоволство со друга храна и зачини. Природата и натуропатијата ни покажуваат како да останеме здрави или да ја подобриме својата благосостојба, честопати со едноставни средства.
Здрава, природна диета со помалку месо, помалку шеќер, помалку сол. но повеќе растителна храна, диви билки што се јадат, билки и одредени зачини и масла и пијалоци можат:
• претставуваат заштита за работата на желудникот, цревата и црниот дроб и имаат позитивен ефект врз постојните нарушувања како што се синдром на нервозно дебело црево или цревно воспаление во овие области.
• Подобрување на артериосклерозата, слаба циркулација на крвта.
• штити од срцеви и мозочни удари.
• Регулирање или избегнување на висок крвен притисок и дијабетес.
• да биде заштита од остеопороза и ревматизам.
• да биде поттик за имунолошкиот систем.
Ова исто така ја вклучува медитеранската кујна, позната и како медитеранска кујна. Многу билки, свежо овошје и зеленчук според сезоната и од регионот, многу мешунки, масло од маслиново и семе од репка и повеќе риба од месо може да има позитивен ефект врз срцето и циркулацијата со овој вид диета.
Со сите диети и упатства, интересна е темата нутриционистичка медицина. Резултатите од истражувањето, студиите и записите покажуваат позитивни промени во случај на променети навики во исхраната и постоечки поплаки и болести. Промените во животниот стил честопати покажуваат позитивни здравствени ефекти за релативно краток временски период. Да се знае како храната може да помогне во ублажување или дури и спречување на болести е мошне интересна и сложена тема. Во нутриционистичката медицина, фокусот е ставен на „профилакса и терапија“ на болести поврзани со исхраната.