Кварк ленено семе; л-М; Сли до Будвиг

Мусли со масло од кварк е појадок на диета со масло-протеини и самостојно има превентивно дејство кај здрави луѓе, бидејќи помага во снабдувањето на организмот со неопходните незаситени масни киселини и аминокиселини кои содржат сулфур. Многу е лесно да се подготви и има одличен вкус - дури и деца.

Меѓутоа, кај децата е императив да се осигура дека тие користат добро, малку горчливо вкусно ленено масло, кое не се нуди често. Особено кога сакате да го воведете овој мусли кај децата како здрав појадок, првично е корисно да го промените вкусот на маслото со цимет или анасон и дарежливата употреба на мед. Секако, на многумина им се допаѓа и чистиот вкус на ленено семе (што е навистина вкусно со добро и свежо масло) од самиот почеток. Но, ризикот од првично одбивање, кој повеќе не е реверзибилен кај многу деца, - родителите знаат дека:-) - може да се намали на овој начин. Findе најдете детални совети за тоа што да барате при купување ленено масло овде или како совет за купување подолу на оваа страница.

На крајот од оваа страница ќе најдете можност за преземање на рецептот за печатење.

Мусли се состои од 2 главни компоненти:

кремот со масло од кварк
Овошје, ореви, линомел (ленено семе)

1.) Кварк крем од ленено семе:

3 лажици ленено масло,
2-3 лажици млеко (ако е можно сурово млеко/склопот на млеко),
100 гр СлабиКварк,
1 лажичка мед

- Измешајте ги сите 4 состојки со миксер за раце во крем, така што на работ не може да се забележат траги од маслото. Се разбира, тука може да се користи и миксер или размахване. Вториот главно на одмор.

Количините наведени овде не мора строго да се придржуваат. Освен можна презаситеност, нема што да се каже против употреба на половина мал пакет кварк (пакување 250гр). Ова, се разбира, го поедноставува ракувањето со мерењето на количината, бидејќи само полните, полу-полни и празни кваркови пакети играат улога. Сепак, бидејќи кваркот не е „до грам“ и пакувањата од 500 гр се исто така поевтини, јас лично имам тенденција да одам по овие поголеми пакувања. 2 натрупани лажици одговараат на околу 100 грама.

Може да се расправа и за количината на ленено масло, бидејќи „1 лажица“ може да значи многу различна количина на ленено масло. Во претходните времиња, кога се јадеше многу повеќе супа, лажиците беа значително поголеми. Една лажица во моето домаќинство има само 10 мл. Како официјална мерка (на пример, за рецепти за готвење), сепак, една лажица опишува количина од 15 мл. Количините во различните рецепти за маслото-протеинскиот крем кај Др. Книгите на Будвиг се доста различни, па сигурно не треба да обрнувате внимание на индивидуалниот грам тука. Во д-р. Книгата на Будвиг „Елементарната функција на дишењето“ вели, на пример:

За една личност можни се околу 100 гр кварк, плус 40 гр ленено масло и 25 гр млеко.

Така, со моите сопствени лажици што би биле околу 4 лажици ленено масло и две и пол лажици млеко по порција. Јас сум задоволен со 3 супени лажици и мислам дека е соодветна и доволна доза доколку овој мусли е единствениот дневен извор на ленено масло како дел од здравата исхрана. Не би ја намалил количината многу ниту кај децата, бидејќи организмот на детето се развива и не мора да се грижите за дебелеење од маслото. Производите од брашно, тестенините и слатките (шеќер) се - исто како кај возрасните - проблематични компоненти кога станува збор за прекумерна тежина.

Со количината на млеко првенствено ја одредувате конзистентноста на кремот што го претпочитате и го олеснувате мешањето на маслото и водените компоненти (емулзија). Пробајте и по 2-3 подготовки за мусли ќе ја знаете количината што ќе создаде оптимална конзистентност на кремот за вас.

2.) Плодовите и лененото семе:

разни овошја, ореви и/или бадеми (без кикирики)
2 лажици свежо мелено ленено семе или линомел

Прво исечете го овошјето во длабока чинија или сад со житни култури (на пр. 1 јаболко + некои јагоди). Тука се можни сите видови овошје, особено бобинки. Износот го одредува вашиот индивидуален глад. Бобинки содржат многу фитохемикалии за кои се вели дека имаат антиканцерогени својства. Ова сега е исто така научно поткрепено и треба да се земе предвид ако мусли е компонента во вашата здравствена диета според др. Будвиг е. Дури и ако длабоко замрзната храна не е баш идеален донатор на електрони и затоа е непожелна во здравата храна, во овој случај би користел и бобинки од замрзнувачот во мусли надвор од сезоната на бобинки.

Потоа додадете неколку ореви и/или бадеми.

Бразилските ореви, кои треба да се исецкаат претходно, се исто така добар избор бидејќи содржат многу селен. Тие се далеку најбогатиот, природен извор на елементи во трагови селен и сега знаеме дека луѓето со недостаток на селен имаат многу поголема веројатност да развијат рак на желудник, црево, дојка, бели дробови и кожа. 2-3 бразилски ореви во мусли ви овозможуваат добра доза на селен.

Совет за изведба на цени од веб-администраторот:

Бидејќи ова масло тешко може да се искачи на врвот, тоа е непобедливо ефтино. Поради оваа причина, веб-администраторот го добива своето масло исклучиво од оваа фабрика за масло за многу години. Ова масло е погодно и за деца поради одличниот вкус.

Како понатамошни варијанти на вкус, можете да додадете и сушен кокос, анасон, цимет, ванила или слично на основната мешавина. Кога се користи добро масло од ленено семе, ова е дел од слободниот стил, додека мусли со посиромашни ленени масла (чиј горчлив вкус тогаш продавачите често го нарекуваат „типичен“ за ленено масло - што е глупост) без добар дел од цимет или слично, тешко дека е кулинарски Може да биде уживање.

Само сега, на крајот на подготовката, се попрсуваат 2 лажици свежо мелено ленено семе (или линомел) за да не се изложи на лененото семе на кислород во воздухот премногу долго.

На крај, истурете го кваркот и кремот од ленено масло и веднаш пробајте го.

Оревите/бадемите исто така може да се попрскаат врз кремот масло од кварк-ленено семе за украсни цели. Истото важи, се разбира, и за помалите плодови (бобинки, видете ја фотографијата погоре) затоа што е добро познато дека окото јаде со нив.

Можете да најдете повеќе информации за мелниците за кафе најсоодветни за мелено мелење во написот: „Корисни додатоци за кујната“