Кварк тепсија со тиквички - рецепт богат со протеини со малку јаглени хидрати

Кварк тепсија со тиквички

Особено во лето, често има апсолутен вишок на тиквички кога треба да се собере жетвата во градината. Овој рецепт со малку јаглени хидрати е одлична идеја за подготвување на овој вкусен зеленчук на разновиден начин. Покрај тоа, оваа тепсија богата со протеини има небесен вкус и е исто така многу здрава.

Состојки за две порции

1 домат | 300 грама тиквички | 200 грама кварк со малку маснотии | 50 грама крем сирење | 2 јајца | 1/2 лажиче оригано | мелен нож ким | нотка од ѓумбир рендан | Камена сол | Бибер | 1 лажичка копар сецкани | 100 грама рендана гауда | 1 млад кромид за гарнир

подготовка

1. Исечете го доматот на тенки парчиња и ставете го во овален сад за печење со должина од 18 см.
2. Исечете ги тиквичките на парчиња дебели 5 мм и премачкајте ги преку доматите.
3. Измешајте го кваркот со крем сирење и јајца и зачинете со оригано, семе од ким, ѓумбир, сол, бибер и копра.
4. Истурете го зеленчукот и посипете го со Гауда.
5. Загрејте ја рерната на 180 ° C и печете ја на горната и долната топлина 25 минути.
6. Извадете ја од рерна и посипете со сецкан зелен кромид.
7. Наредете, послужете и уживајте во тепсијата.

Совет: Секако, секој зеленчук може да го направите главен лик во оваа тепсија. Без разлика дали брокула, карфиол, колера или модар патлиџан - нема ограничувања во имагинацијата. Користете што и да нуди градината.

Повеќе здрави рецепти за тепсија:

---