Кварк џебови исполнети со урда - рецепт на баба од 1 евро

Кварк џебови исполнети со урда

Домашни свежи џебови на кварк исполнети со урда и рафинирани со копар и млад кромид. Брз рецепт и вкусни закуски за деца.

Кварк џебови исполнети со урда

Состојки за 6 лица:Состојки за кварк џебовите:
250 грама брашно 25 центи
250 гр путер 1,50 евра
250 гр кварк со малку маснотии 80 центи
2 јајца 40 центи
1 нотка сол
Состојки за полнота:
250 гр урда 1 евро
1 млад кромид 50 центи
3 чешниња лук 5 центи
1 куп копра 80 центи
сол и црн пипер

околу 5 лажици масло за печење 20 центи

Подготовка на полнење:

Излупете го лукот и изгмечете го со нож. Измијте го и исечкајте го кромидот и копарот.

Во сад измешајте го кваркот со лук, млад кромид и копра. Зачинете со сол и бибер по вкус.

Подготовка на кварк џебовите:

Месете ги сите состојки во тесто и оставете ги да одморат во фолија за храна 30 минути.
Потоа развлечете го тестото на набрашнета работна површина и поделете го на 12 правоаголници.
Ставете полнење на средина од секое парче тесто. Преклопете ги правоаголниците заедно и цврсто притиснете ги на страните.
Загрејте го маслото во тава и печете ги кесите додека не поруменат.

0,92 евра
Нутриционистички вредности по лице: 542 kcal
16 гр белка од јајце/протеин
36 гр маснотии
34,5 g употребливи јаглехидрати

---