Квасец плетенка со суви кајсии и суво грозје - рецепт со слика

1.Квасецот се распрснува во млакото млеко и се меша со лажица шеќер, се покрива и се остава да отече 10 минути. Исечете ги кајсиите во мали коцки, исцедете го сувото грозје од рум.

2.Ставете го брашното, преостанатиот шеќер, пудинг во прав, паста од ванила, путерот и јајцето во сад за мешање. Истурете квасено млеко и измесете сè со процесорот за храна во мазно тесто од квасец - најмалку 10 минути - тестото повеќе не треба да лепи. Непосредно пред крајот додадете кајсии и суво грозје и замесете тесто. Покријте го тестото од квасец и оставете го да стаса околу 2 часа (двојно). Потоа повторно месете го тестото со рака 3-4 минути и поделете го на 3 нишки. Направете плетенка од 3-те парчиња и ставете ја на плех обложен со хартија за печење. Покријте и оставете да стаса повторно 30-40 минути.

3.Загрејте ја рерната на 170 ° С. Измешајте ги жолчките и кремот заедно и премачкајте ги над тортата. Одозгора посипете стапчиња од шеќер или бадем и печете го колачот со квасец 35-40 минути (во зависност од рерната).

4-ти.Ако сакате, можете да измешате малку шеќер во прав со сок од лимон и да го премачкате тортата, која е сè уште млака.

---