КВИНОА БУРГЕРИ - Написи за блогови

состојки:

1 1/3 чаши зготвена киноа
1 јајце + 1 белка од јајце, лесно претепана
1 лажичка сол
1 лажичка црн пипер
1 лажица свежо исечен магдонос
2 лажици исечен кромид
1 чешне лук, ситно сецкан
1/2 чаша презла
1/4 чаша ситно сецкани моркови
1/2 лажица палмино масло
Салата по ваш избор, парчиња авокадо и
топол сос за гарнир.

Како да се подготви:
1. Комбинирајте ги киноа, јајца, сол и бибер во голема чинија и измешајте ги со магдонос, кромид и лук.

2. Се меша со лебници и моркови.

3. Поделете ја содржината и формирајте четири ќофтиња.

4. Загрејте го маслото во голема тава на среден оган, додадете ќофтиња, покријте и варете додека дното не стане темно, околу осум минути. Внимателно превртете ги и продолжете да готвите уште две минути, додека не поруменат.

5. Послужете со салата и исечено авокадо и лут сос, по желба.

Нутриционистички детали (по порција): 169 калории, вкупни масти 5 грама, заситени масти 1 грам, натриум 164 милиграми, јаглехидрати 24 грама, влакна 3 грама, шеќер 2 грама, протеини 7 грама, железо 2 милиграми.

---