Ладна лилјанска репка со варено јајце

ДА - Стеван Пол (повторно) објави нова книга! Најголемата германска пушка со брз оган на пазарот со книги секогаш ме воодушевува. Човекот распрснува една фантастична кулинарска работа по друга со неверојатна брзина и со прекрасен квалитет. И ако сè уште не сте го забележале тоа: јас сум безнадежно трошен обожавател и ги сакам сите (и Стеван, се разбира, барем на платонска основа).

Неговата најнова книга за готвење „Шнелер Телер“ * сега е навистина направена за мене лично. 200 (!) Одлични и брзи рецепти за две лица во една книга - и навистина секој од рецептите има своја фотографија во голем формат, фотографирана од одличната Андреа Тода. Ако можев да посакам книга за готвење - ќе изгледаше точно вака. За да можете да се убедите и да добиете малку пупки за вкус, направив навистина чудесен, неверојатно едноставен рецепт за летна супа: ладна чаша од литванска цвекло со варено јајце. Експлозија - ветувам.

Тоа не е првиот „Шнелер Телер“ на Стеван. Долги години развива вкусни и некомплицирани рецепти за истоименото списание „Effilee“ што може да се копира дома без многу искуство со готвење. Брзите чинии се прават од неколку состојки и за кратко време. Тие понекогаш се силни и срдечни, светло од зеленчук, слатки или фини и секогаш се под влијание на широк спектар на национални кујни. И 200 од нив сега се сумирани во една книга, објавена од „Ефили“.

Брзи чинии од Стеван Пол: Омилениот дел во списанието „Ефили“ сега е исто така достапен како врзана книга за готвење

Ако сè уште не го познавате Effilee и ве интересираат теми за готвење и кулинарство, треба да ги кренете нозете и да погледнете во најблискиот киоск за станици. Или по можност да се претплатите веднаш. Списанието за кулинарска култура е толку прекрасно различно од конвенционалното списание за готвење и секогаш изненадува со одлични и обемни извештаи и необични теми, исто така, овозможува долго читање на текстови и - се разбира - одлична фотографија со храна.

По сите овие препораки, сега брзо дојдовме до примерот на супи од „Шнелер Телер“ - исто така препорака од срце. Цвеклото ја дели нацијата (слично на коријандер). Но, ако сакате цвекло дури и малку, дефинитивно треба да ја измешате оваа брза, ладна супа. Направен од неколку супер едноставни состојки, прекрасно освежувачки со матеница, зачинет со слатко и кисело, полнејќи со јајце како филер и топол компир како гарнир, тој е идеален за топлите летни денови. Толку вкусно и на маса за помалку од 20 минути (на компирот треба само малку време за готвење)!

Затоа, одете и купете „Шнелер Телер“ * и цвекло.

И само имајте го вкусно! ღ

Рецептот за ладна сад од литванска цвекло со варено јајце

Состојки за 2 порции:

300 гр компири, восочни
2 јајца, тврдо варени
200 гр цвекло од стаклото, изладено
100 гр павлака
250 мл матеница, разладено
1 лажица масло маслиново масло
нотка шеќер или јаворов сируп
мал куп свеж копра, сецкан
1 кромид или мал кромид, ситно сецкан
Сол и свежо мелен црн пипер

Така функционира:

Излупете го компирот, исечете го на половина и ставете го во тенџере со солена вода. Кога компирот ќе се свари 10 минути, додадете ги јајцата во тенџерето и вриејте уште 10 минути додека компирот не заврши (или варете во посебна тава).

Во меѓувреме, исцедете го цвеклото и ставете го во мешалка заедно со кисела павлака, матеница, маслиново масло, шеќер, сол и бибер и пире додека не стане полуфина (може да има уште парчиња цвекло). Измешајте го сецканиот кромид и 2/3 од копарот. Зачинете ја супата по вкус и ставете ја во фрижидер.

Кога компирот се готви, исцедете го садот. Компирите испарете ги, исплакнете ги јајцата во ладна вода, излупете ги и исечете ги на половина.

Извадете ја супата од цвекло во чинии, додајте по две јајца. Сериозно со компири и посипете сè со преостанатиот копра.

Нутриционистички вредности по порција

Калории 492, маснотии 24,3 g, влакна 6,1 g, јаглехидрати 53,3 g, натриум 513,1 mg, протеини 16,6 g

Транспарентната белешка: Книгата „Шнелер Телер“ ми беше достапна како ревијална копија. Дали и како известувам за тоа зависи од мене. Јас не добив никакви барања или хонорар за овој пост на блогот и само - како и секогаш - го давам своето искрено мислење. Значи, знаете!

* Состојки и опрема со aвездички може да се најдат во добро снабдени специјализирани продавници или можете да ги нарачате погоре преку придружните програмски врски на Амазон. Секако дека не ве чини цент дополнително. И добивам неколку центи од Амазон за поддршка на работата на блогот. Ви благодариме што го овозможивте ова!

Јаворов сируп
Матеница
копар
Ладна чинија
Книга за готвење
лесно и брзо
светло главно јадење
Цвекло
брза плоча
Летна супа
Стеван Пол
Супа
Вегетаријанец

Носител на Дут, работничка мајка и блогерка за храна од 2011 година. Ја сака својата кујна од 3,5 квадратни метри со машина за миење садови повеќе од сè. Изгореници за брзи домашни јадења и ладни мартини. Значи, таа скоро никогаш не прескокнува оброк. Таа го сака своето мало семејство, кое секогаш замижува кога подот е полн со фото реквизити или трошки. За повеќе кликнете „Што се случува овде?“.

Навигација пост

Зачинети ќофтиња од тревки на кул пире од грав. Омилена летна храна со ориентален шмек.

Зачадени рибини такоси со лесен вар и мајонез од коријандер и халапено. Многу брз и софистициран летен рецепт со канадски јаворов сируп.

Лисичарско пребарување? Сосема среќно:

Објавено во
- Месна риба
- Салати, зеленчук и супи

Крцкаво пилешко пиперка на млака компир салата од авокадо. Едноставен и срдечен летен оброк.

Објавено од од страна наМел
Прочитано 2 минути
3 коментари

Готвачот Азиски улични чинии - голема loveубов! И 3 како подарок за вас.

Објавено од од страна наМел
Прочитано 3 минути
124 коментари

Објавено во
- ниски хидрати
- Салати, зеленчук и супи

Дебела репка од послужавник - помфрит од зеленчук толку вкусен, толку низок хидрати и толку лесен

Објавено од од страна наМел
Прочитано 3 минути
5 коментари

4 коментари

Го сакам цвеклото. и копра… . и матеница …… и јајца …… Заклучок: МОРА да ги направам

Ви благодарам што сега го имам вниманието од новата книга на Стеван .... за среќа што штотуку дојдов во една книжарница.

Ви благодарам
И поздрав од Хамбург
Марен

Тоа звучи добро! Само малку белешка: Сметам дека е нехигиенски да се готват јајцата во истото тенџере со излупен компир. Дури и ако бактериите бидат убиени со готвење ... Салмонелата, исто така, често се придржува до лушпата од јајцето, сосема за разлика од другите работи.

Здраво Елси, секоја салмонела ќе умре од вриење. И моите топки се секогаш пенливи чисти? Но, ако претпочитате, само гответе ги одделно! Со почит, Мел.