Лагата со јогурт (еКнига, PDF) од Марита Волборн; Влад Д.

Непријатен бизнис на прехранбената индустрија

* Цената на претплатата вклучува четири е-книги што може да се преземат од изборот на наслов од толино со претплата.

Обидете се еден месец бесплатно по клиент (после тоа 9,90 € месечно), изберете 4 од 40 наслови секој месец, може да се откажат месечно.

Непријатен бизнис на прехранбената индустрија

1. Најавете се

2. tolino изберете претплата

Ве молиме, најавете се на вашата сметка на клиентите или регистрирајте се на bücher.de за да можете да ја користите претплатата за е-книга одберете ја толино.

Списокот на непријатни вкусови на полиците во нашите супермаркети е долг: сомнителни состојки, непријавена ГМ храна или озрачена храна. Прехранбената индустрија паметно крие состојки што се штетни за сликата на производот. И бројот на нивните жртви се зголемува. Нездравата храна и лошите навики во исхраната - кои се промовираат не само со глупава маркетинг машина - станаа големи здравствени ризици и масовно му штетат на нашето општество. Оваа книга открива што треба да знаат критичните потрошувачи за да ги откријат триковите на индустријата. …повеќе

Уреди: компјутер
без заштита од копирање
Помош за е-книга

Големина: 2.07MB

Примерок за читање
Авторски портрет
Содржина
Од правни причини, ова преземање е можно само со адреса за наплата во A, B, BG, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GR, HR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, Може да се испорачаат NL, PL, P, R, S, SLO, SK.
- Детали за производот
- Објавено од Campus Verlag GmbH
- Број на страници: 336
- Датум на издавање: 14.08.2006 година
- Германски
- ISBN-13: 9783593416106
- Број на предмет: 37173841
Кој би сакал да го јаде тоа?Чорба од лаги: Марита Волборн и Влад orоргеску ја посетија прехранбената индустрија/Од Ана Богдански

Дали некогаш сте забележале дека општите трошоци за живот стануваат сè поскапи, само намирниците поевтинуваат? Одамна е незамисливо дека луѓето порано требаше да трошат 60 проценти од своите приватни трошоци за храна; денес е само 14 проценти. Додека генералниот индекс на цени на трошоците на животот се зголеми за околу 12 проценти од 1995 година, се чини дека крајот на јарболот беше постигнат за храна и безалкохолни пијалоци. Некогаш визионерската цел на ефтина храна за живот сега е на дофат. Но, изгледот е измамен. Она што чини малку во малопродажбата, го носи своето на друго место.

Повеќето потрошувачи имаат мал интерес за економскиот контекст. Само ниските цени и „перципираниот“ добар квалитет на производите одлучуваат дали да ги купат или одбијат. Позадината на оваа машинерија за храна и последиците што ги остава зад себе треба уште повеќе да го интересираат потрошувачот. Она што го откриваат Марита Волборн и Влад orоргеску во нивната книга „Лагата од јогурт“ може да го расипе апетитот за ефтина храна за едниот или за другиот. Двајцата природни научници влегуваат во „непријатен бизнис на прехранбената индустрија“ и ги расветлуваат методите што ги користат големите корпорации за да ги измамат потрошувачите и даночните обврзници.

Пример „земјоделски субвенции“: Покрај болното земјоделство, економски здравата прехранбена индустрија се субвенционира и со парите на даночните обврзници. Секоја година, даночните обврзници на Европа трошат околу 40 милијарди евра, околу половина од целиот буџет на Европската унија, исклучиво на земјоделски субвенции. Многу малку луѓе знаат дека повеќе од половина од ова оди на големи корпорации и претприемачи, кои сочинуваат само шест проценти од сите фарми.

Во Англија, кралицата е поддржана на овој начин со 800 000 евра годишно, а принцот Чарлс исто така добива 330 000 евра годишно. Во Германија, корисниците се помалку аристократски, но особено безобразни: До 2005 година, финансиски најсилната млечна компанија во Германија, Милермилх (годишен обрт од околу 2 милијарди евра), доби над 70 милиони евра од фондовите на ЕУ, федералните и саксонските држави за најголемата фабрика за млечни производи во Европа Да се изгради Саксонија. Откако вети милиони помош, Милер затвори уште две фабрики во Долна Саксонија и Северна Рајна-Вестфалија. 165 работни места беа изгубени, а само 148 беа додадени на новата локација. Губитници се традиционалните и помалите фарми, кои не можат да бидат во чекор со методите на големите. И за крај, но не и последно, тоа е исто така потрошувач.

Ова е исто така правилно измамено во Франција. Овој пат не како даночен обврзник, туку како пациент. Бидејќи се чини дека осамна нова ера во земјата на кулинарски задоволства, авторите се сомневаат - тоа на јадење на рецепт. Од 2006 година, на француските потрошувачи им беше овозможено да им се надоместат на здравствените осигурители за набавките од јогурт и маргарин. Но, само ако тие се производи за намалување на холестеролот од Данон и Унилевер. Застапниците на потрошувачите сметаат дека ова е скандалозно. Бидејќи Унилевер и Данон го трасираа патот за инструментализација на здравјето за маркетинг цели.

Здравствените осигуреници треба барем да знаат дека ова не само што е скандалозно, туку може да биде исто толку опасно. Бидејќи додека фармацевтските препарати од сите видови се предмет на долги тестови и клинички студии пред да бидат пуштени на пазарот, „храната што се прелива во терапевтски агенс“ не се тестира за безбедност. Таканаречениот „Меди-Кост“ се проголта во неограничени количини и на долг рок - незамисливо со конвенционалните лекови. Навигацијата по оваа карпа и потоа отворањето нови терени е техничко ремек-дело за маркетинг, авторите на книгата го фалат рекламниот трик не без сарказам.

Нефер „стратегиите на гигантите во прехранбената индустрија“ е само една точка од многумина на кои Волборн и orоргеску се осврнуваат во својата книга. Од функционална храна до адитиви, ГМ храна и озрачена храна, претставено е сè што покренува прашања во врска со темата „јадење“. На последно, но не и најважно, социјалните последици и ризиците поврзани со деловната „храна“ со милијардери му се разјаснети на читателот. Дури и ако стилот на книгата на моменти изгледа многу полемичен, авторите сигурно успеале во една работа - да привлечат внимание кон злоупотребите.

„Лагата со јогурт“ дава увид зад фасадите на прехранбената индустрија, кои вообичаено се затворени за клиентите. Откако ќе ја прочита книгата, потрошувачот може сам да одлучи дали би сакал и понатаму да биде жртва на маркетинг концептот на некои гиганти во исхраната.

Марита Волборн и Влад orоргеску: „Јогуртот лаже“. Непријатен бизнис на прехранбената индустрија. Студии врз за студентски град Верлаг, Франкфурт на Мајна 2006 година. 300 стр., Бр., 19,90 [Евра].

Сите права се задржани. © Ф.А.З. GmbH, Франкфурт на Мајна ... повеќе

Белешка на Перлентаучер за прегледот на Ф.А.З.

Рецензентот Ана Богдански ја оценува оваа книга за махинациите во прехранбената индустрија, напишана од Влад orоргеску и Марита Волборн, како крајно просветлувачка. Авторите убедливо ги објаснуваат нефер стратегиите и процедурите што ги користи прехранбената индустрија, „залажувајќи ги потрошувачите и даночните обврзници“. Богдански известува, на пример, за огромните субвенции, кои во најголем дел не се товарат од малите фарми загрозени со истребување, туку од гигантските корпорации како што е „Милер Милч“. Таа исто така се чувствува многу добро информирана од авторите за генетски модифицираната храна, адитивите во храната и нивното зрачење и многу други теми. Со тоа се потврдува дека orоргеску и Волборн привлекуваат внимание на бројни поплаки и со тоа обезбедуваат прониклив увид зад фасадите на прехранбената индустрија.