ЛАSEНО и ВИСТИНО за чоколадото

Дали е вистина дека тоа дебелее? Чоколадото не промовира вишок тежина или дебелина доколку се консумира во умерени количини, во диета што балансира на добиената енергија и потрошувачката на енергија на организмот.

Дали ги промовира акните? Експертите за исхрана велат дека акните се предизвикани од хормонски фактори, специфични за адолесценцијата или генетски. Нема научни докази за врска помеѓу појавата на мозолчиња и потрошувачката на чоколадо.

Дали предизвикува шуплини? Иако потрошувачката на храна и пијалоци што содржат шеќери генерално е поврзана со појава на шуплини, овој однос не е директен, бидејќи се вклучени други фактори, како што се текстурата и адхезијата на храната. Добрата хигиена на усната шуплина може да спречи шуплини.

Дали генерира зависност? Научно не е докажано дека предизвикува присилна потрошувачка. Всушност, за да се произведе феноменот на зависност од чоколадо, треба да се консумираат огромни количини дневно.

Дали ги зголемува нивоата на холестерол? Чоколадните масти доаѓаат од путерот од какао, заситена масна киселина која, за разлика од другите киселини, не го зголемува нивото на холестерол во крвта. Всушност, според некои студии, потрошувачката на чоколадо помага во одржување на нивото на „добар холестерол“.

Дали содржи кофеин? Присуството на кофеин во чоколадото е незначително. Теоброминот преовладува во производите од какао, кои, иако припаѓаат на исто семејство како и кофеинот, имаат малку значајна стимулирачка моќ.

---