Latелатинот ве одржува млад, еластичен и здрав
Имавте комплицирана врска со желатин: при првиот знак на болест, добивте пилешка супа за мешање; играњето со храна беше забрането, но за време на празниците беше дозволено да се олади - препаратот што вика со брановидни движења дека имате ослободување за повторно да го протолкувате обликот на желе со арома на лук и месо. Реалноста е дека храната богата со желатин е привилегија на традиционалните диети, од оние од кои се оддалечуваме сè повеќе и повеќе. Latелатинот е супстанца со изненадувачки својства, дознајте како ви помага да го одржувате вашето здравје.
Пред ерата на преработена храна, луѓето консумирале многу повеќе животински делови, не само мускули, како што сме склони да правиме денес; коските, 'рскавиците и органите се користеа во сите видови препарати. Навиката да не се троши некаков вид почит кон природата и жртвување. Како резултат, телата на нашите баби и дедовци имаа избалансирана количина на аминокиселини и ова гарантира подобра поддршка за сите видови биолошки процеси.
Што е желатин?
Latелатин е про transparentирна, невкусна супстанца што произлегува од обработка на животински коски и сврзно ткиво за да се извлече колаген, нерастворлив влакнест протеин. Се изведува со селективна хидролиза на колаген во кожата, сврзното ткиво и/или животинските коски. Откако ќе се извлече и трансформира во прав, желатинот се раствора во топли течности и станува цврст додека се лади. Latелатин содржи половина од 18 аминокиселини неопходни за опстанок.
Што се случува ако не консумираме желатин?
Кога се троши само посно месо (од мускулно потекло), рамнотежата на аминокиселините кои влегуваат во крвотокот е иста како онаа произведена од екстремен стрес.
Кои се придобивките од желатин?
* го подобрува варењето и го олеснува запекот: природно се врзува за вода и помага храната полесно да поминува низ дигестивниот тракт;
* може да помогне во лекување на алергии на храна и нетолеранција со заздравување на дигестивниот тракт;
* помага во одржување на здрави коски и лигаменти: желатин содржи многу важни аминокиселини во процесот на спречување на слабеење и деградација на 'рскавицата во зглобовите; желатин, со своите антиинфламаторни својства се покажа како ефикасен во намалувањето на болката и воспалението специфични за артритисот;
* детоксицира, помагајќи му на телото да ослободи токсини: глицин, аминокиселина што се наоѓа во желатин му помага на црниот дроб ефикасно да ги отстрани токсините од телото; функцијата на црниот дроб се подобрува и губење на тежината може да се појави како резултат на ефективниот процес на детоксикација;
* содржи кератин, силен протеин кој се наоѓа во косата, ноктите, забите и кожата;
* ја подобрува еластичноста на кожата: желатинот е всушност колаген - заборавете на кремите за колаген во продавниците за козметика и пробајте сок од коски за третман за подмладување; втората придобивка е што желатин го стимулира телото да произведува повеќе колаген;
* помага во забрзување на процесот на заздравување на раните како резултат на глицин, аминокиселина која се наоѓа во желатин и која има силно антиинфламаторно дејство.
* го подобрува квалитетот на спиењето со помош на глицин, кој промовира мирен сон, ја елиминира поспаноста во текот на денот и ги зголемува когнитивните функции.
* го зголемува производството на човечки хормон за раст (соматотропин), важен за метаболички активности; поради својата богата содржина на хранливи материи, желатин дава чувство на ситост;
* ја регенерира и зајакнува косата, ја зголемува отпорноста на ноктите и ги штити забите од забни плаки и шуплини поради неговата богата содржина на кератин.
Која храна што содржи желатин можете да ја вклучите во вашата исхрана?
* наречете го супа, борш, супа или сок, важно е да врие во него коски од животни кои се хранат со природни хранливи материи;
* закуски од овошје и желатин: желеа - само добро за грицкање помеѓу оброците;
* желатинот е одличен кога станува збор за десерти: пудинг, овошен мус, панакота, чизкејк;
* ставете желатин во пијалоци и импресионирајте ги пријателите со вкусни и освежувачки удари;
* филета/свинско месо, мисирка или пилешко месо - задоволувачко и кул јадење.