Лави, автор на Лавинија Фрасинеску од Литл Тајк
-ќе резултираат околу 20 бонбони-
100 гр кафеав шеќер (може да биде кокосов шеќер)
160 ml крем од кокос
1 нотка сол
20 лешници
40гр путер од какао
130 гр путер од кикирики
100 гр темно чоколадо
Карамел карамела:
Започнете со гранулиран шеќер рамномерно попрскан на дното на средно тенџере и ставете го на средна топлина. Чекај Буквално, шеќерот ќе се стопи и карамелизира, почнувајќи од рабовите и движејќи се навнатре.
Beе бидете во искушение да мешате, но не мора. Едноставно истурете ја и промешајте ја тавата за да го дистрибуирате карамелизираниот шеќер во и околу незасладениот шеќер за да промовирате рамномерност. Веднаш штом ќе ја допре таа темна боја на карамела, тргнете ја од оган и веднаш додадете го кремот од кокос и постојано мешајте додека истурате. Карамелата ќе зоврие и може дури и лесно да лепи, но не е во ред.
Додадете сол и вратете ја смесата со карамела и крем на средно-тивок оган и оставете да врие околу 15 минути, додека карамелата не се згусне, мешајќи повремено. Треба да се држи до лажицата.
Потребни ви се неколку форми на бонбони, но силиконските мраз форми се исто така во ред.
Користете пош или торба со исечен агол, истурете за возврат: крем од карамел, ставете печен лешник, истурете чоколаден крем со путер од кикирики и истурете денар црно чоколадо (што го киднапиравте -о претходно)
Фото кредит: anоана Карбуш
Соја ќофтиња со зеленчук.
Се покажа дека потрошувачката на соја кај Азијците и пошироко, кои имаат претежно вегетаријанска исхрана, е корисна. Прикажано е вна ин твојотИсточни земји, срцеви заболувањана С.и канцерогенина тоа е многу нискона, а ризикот од миокарден инфаркт е 10 пати помал однат ин Соединетите Американски Држави.
Сојата натопена околу 8 часа, а потоа варена 1-2 часа, може да се користи во храна, ќофтиња, грав или пити. Тоа е храна богата со растителни протеини и влакна, што може да се јаде на секој оброк
Сојата е најприродниот начин за консумирање на овој производ, бидејќи зрната значат дека храната не претрпела никаква преработка. Ако на ова го додадете спомнувањето на негенетски модифицирани култури, пред вас е идеален производ за готвење на вашите вегетаријански и посни мрежи со соја.
Многу е важно да се знае дека, за да ги искористите целосно хранливите материи во составот и сите квалитети на ова растение, мора да ја изберете за консумирање само негенетски модифицираната варијанта на соја.
Еве еден рецепт што е лесен за подготовка и резултатот е спектакуларен. Деликатес до салата, во сендвич или до пире со сос.
500 гр варена соја
4 рендан варен компир
2 кромид
1 среден домат
4 чешниња лук
2 моркови
1 линк за копар
4 л брашно или лебници
1 lg boia dulce
1лл мајчина душица
Сол - по вкус
Бибер - по вкус
2-3 lg масло
1. Нека сојата се впие преку ноќ
2. Сварете ја сојата во поголем сад затоа што ќе ја направите пената што ќе треба да ја кренете со пепелник
3. Сварете го компирот, излупете го, изладете го, изрендајте го
4. Во мешалка измешајте: кромид, домати, лук и коцки од морков.
5. Додадете ситно сецкани зеленило, брашно и зачини
6. Добро измешајте со шпатула или раце. Совпаѓате со солта.
7. Загрејте ја рерната на 200 * C
8. Со лажица обликувајте ќофтиња и ставете ги на нелепливиот лист во плехот за печење.
9. Посипете ги со посипување масло
10. Печете за CCA 25 мин
11. Извадете го плехот и оставете ги да се оладат.
Послужете со сос од лук!
СОСТОЈКИ ЗА МИНОСТРОНИ Тоскано
60g целер целер
250 гр домати
250 гр варен шарен грав
250 гр тиква
80гр црвен кромид
150 гр тиква
330 гр компири
Сол по вкус
Бибер по вкус
50 гр Екстра девствено маслиново масло
150 гр Праз
300 гр карфиол
200 гр грашок
Гранче рузмарин
2 ловорови лисја
Вода според саканата конзистентност
Екстра девствено маслиново масло
УПАТСТВО
Измијте го и исушете го зеленчукот.
Земете ја тиквата и извадете ја надворешната кожа со нож со големо сечило
Извадете ги семето со лажица
Потоа исечете го на коцки од околу 1 см
Измијте ги и излупете ги тиквичките, исечете ги на 4, а потоа на коцки
Земете карфиол, и одмотајте го во мали гроздови
Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на парчиња
Исечете ги доматите на парчиња, а потоа на коцки
Ситно исецкајте го кромидот, морковот и целерот
Врзете ги гранчињата рузмарин со ловоров лисја за да создадете миризлив букет
Бидејќи сите состојки за подготовка на супа од зеленчук се подготвени, истурете го маслото во голем сад со капак, моркови, целер, кромид и праз и полека истурете околу десет минути, често мешајќи. Откако солениот зеленчук ќе омекне, додадете го букетот со вкус .
Покријте со вода: ќе треба да го покриете зеленчукот со околу прст. Се вари 2 минути. Додадете ја тиквата и повторете ја истата постапка: додајте вода додека не затрупа прст, почекајте да продолжи со вриење и врие 2 минути. Истото важи и за компири и карфиол.
П.С. ако сакате да додадете тестенини, сега е време
Покријте со повеќе вода, ставете го капакот и варете го 25 минути. Потоа додадете тиквички, грашок, домати и варен грав.
Додадете повеќе вода, доколку е потребно, зачинете со сол и црн пипер
Се вари 2-3 минути.
Отстранете го букетот со вкус.
Минестрон е подготвен!
Послужете го со капка масло и малку пиперка по вкус!
Гуакамоле е не многу фина паста, базирана на авокадо. Првите рецепти датираат стотици години: садот првпат се појави во империјата на Ацтеките во Централна Америка. Тоа е едно од најомилените јадења во мексиканската кујна и пристигна во последниве години во европската кујна, преку САД.
Името во превод значи „сос од авокадо“ и потекнува од Ацтеките ахуакамоли, сложен термин кој се состои од зборовите ахуакатл (авокадо) и моли (сос). Во традиционалните рецепти, гвакамоле се подготвува само од пулпа од авокадо, смачкана и измешана со морска сол.
3 парчиња Печено и исчистено авокадо
½ црвена
½ Црвен кромид
1 џалапено томат
2 лажици сецкан коријандер (по избор - има многу силен мирис)
Ime вар (продавници)
1 лажичка сол
1 лажичка свежо сецкан пипер
УПАТСТВО
Излупете го авокадото и ставете го во сад. Грубо мелење со вилушка.
Додадете ситно исечен кромид, сецкан јалапено, сецкан коријандер, сок од лимон, сол и бибер и добро измешајте.
Нежно измешајте ги доматите со останатите состојки на крајот.
Послужете веднаш - Ако го подготвите на време, добро покријте го со филм за храна и чувајте го во фрижидер.
700 гр месести домати, добро зготвени
2 свежи излупени краставици
2 капсикуми, без 'рбет и без семиња
1 лажица свеж сок од лимон
2-3 гранки свеж босилек
3-4 лажици екстра девствено маслиново масло
2 парчиња домашен леб, без кора (по избор)
Ајде да одиме Гаспачо!
1. Доматите добро измијте ги и исечете ги на големи парчиња. Цреши домати, ќе ги додадете цели.
2. Додадете ги сите домати во блендерот и мешајте додека не стане фин крем.
3. Ставете крупно исечен кромид, мелен лук, краставици на коцки, чили пиперки (ако сакате зачинета) и капсикум.
4. Потопете го лебот во ладна вода, па добро исцедете го и додадете го во блендерот.
5. Ставете сецкан зелен магдонос или босилек.
6. Истурете го екстра девственото маслиново масло и мешајте со голема брзина додека сè не е во ред.
7. Додадете сок од лимон, сос од табаско, сол и бибер по вкус.
Уште еден истрел и гаспачо е подготвен.
Украсете со: домати од цреша, црвени пиперки, краставици, маслинки без јами, сите исецкани на мали коцки, екстра девствено маслиново масло, свежи листови од босилек
Плеурот Бургерс - Веган
1 цвекло (со големина на јаболко)
2 лажици трици од псилиум
1 лажичка црвен пипер
1. Исечете ги печурките плеврот и измијте ги и испечете ги на плех за печење. Посипете малку сол и посипете масло.
2. Излупете го компирот, исечете го на коцки и ставете го да се вари.
3. Кога ќе почнат да поруменуваат, земете ги печурките и ставете ги во блендер
4. Поминете ги чешнињата лук низ печатот за лук и додадете ги во блендерот
5. Излупете тиква, изрендајте ја и ставете ја во мешалка.
6. Измешајте ги сите состојки додека не почнат да се зафаќаат, но не мешајте додека не стане паста.
7. Додадете сол на псилиум и трици и измешајте со шпатула.
8. Загрејте ја рерната на околу 220 * C, формирајте плескавици (или можете да направите ќофтиња) и оставете ги да се печат.
9. Кога ќе се испечат, извадете го плехот, оставете го CCA 10 минути и посипете ги со масло или натопете ги во масло и исцедете ги.
Соберете со пунџа по ваш вкус, кашу сирење, кисели краставички, домат и парче растително сирење.
🍓Будинг од малина со малини
2. Кога ќе зоврие, додадете бисери од тапиока на дожд, џвакајќи со шпатула за да не лепи.
3. Додадете кафеав шеќер (по вкус) и вриејте околу 12 минути.
4. willе знаете дека тапиоката се вари кога бобинките стануваат транспарентни.
5. Додадете рендан лимон или органска кора од портокал.
6. Може да украсите со овошје или да подготвите скапоцен камен со обложување и варење на следново: две чаши јагоди (или друго овошје, 1 агр агар агар, агава)
„Највкусната веганска Негреса досега“.!
Меки со крцкави ореви - задоволство за млади и стари! Лесно се подготвува!
СОСТОЈКИ
3 чаши брашно (користам брашно од интегрално брашно)
1 1/2 чаша кафеав шеќер (ситно мелен)
1/2 чаша масло
Lем од сливи од 3 lg
1 чаша мелени ореви
2 раце сецкани ореви
3lg какао (или 4lg прав од рогач)
2 чаши минерална вода
1 лажица сода бикарбона со малку јаболков оцет
Истурете ги сите состојки во сад.
Мешајте додека не добиете хомоген состав, а потоа истурете во тава намастена со масло и обложена со брашно.
Ставете го плехот во рерна загреана на околу 150 * C околу 15 минути, а потоа на 180 * C уште 30 минути.
Тестот за слама е завршен.
12 застрашувачки млечни работи! 😳🥛
Големо истражување во Шведска покажа дека жените кои пиеле повеќе од 3 чаши млеко на ден ризикуваат да умрат 20 години порано од оние кои пиеле помалку од една чаша на ден. Покрај тоа, нивното здравје на коските покажало повеќе скршеници, особено во колкот.
Оваа студија го привлече вниманието на медиумите кон неговото ослободување, бидејќи ја истакнува штетната страна на млекото и штетните ефекти што млечните производи ги предизвикуваат врз здравјето.
1- Студиите покажуваат дека внесувањето млечни производи предизвикало зголемен ризик од # карцином на простата. 0
2- Тие покажаа дека дневниот внес на овие производи има големо влијание врз ракот на јајниците.
3- Протеините во кравјо млеко можат да играат улога во активирање на дијабетес # тип 1 преку процес наречен молекуларна мимикрија.
4- Во сите земји, популациите што конзумираат повеќе млечни производи имаат најголеми стапки на # склеросамултипла.
5- Преку студии на луѓе, се покажа дека млечните протеини го зголемуваат нивото на IGF-1 (инсулин-1 фактор на раст и слично).
6- Зголемувањето на нивоата на ИГФ-1 сега е вмешано во неколку # тумори.
7- Други студии врз луѓе покажаа дека млечните протеини го зголемуваат холестеролот и атеросклерозата.
8- Примарниот протеин на млеко (# казеин) промовира рак.
9- Умерената потрошувачка на млеко предизвикува # акни.
10- Внесувањето млеко предизвикува запек и инфекции на увото.
11- Млекото е една од најчестите алергиски намирници во светот.
12- Голем дел од светската популација не може правилно да го вари млекото поради нетолеранција на лактоза
Оваа деветта студија дава многу докази за многу сериозната и можна штета предизвикана од консумирање на # млечни производи како и за тоа колку млеко НЕ е богато со # калциум и НЕ е добро за # коски.
Ако размислиме за тоа за момент, тешко е да се поверува дека треба да продолжиме да консумираме течност за доење, која постои во природата, за да ги храниме и растат брзо само пилињата од видот: телиња.
ИЗВОРИ:
1- Мајклсон К, Волк А, Лангенскиолд С, и др. Внес на млеко и ризик од смртност и фрактури кај жени и мажи: кохортни студии. Бмј 2014; 349: г6015.
Благодарение на Центарот за истражување на исхраната на Т. Колин Кембел
Дали сакате да изгледате помладо, да бидете поенергични и да уживате повеќе во животот? Пробајте ги овие трикови за ваша сопствена благосостојба и за оние што ги сакате. Тоа е на дофат на раката и можеме да сториме нешто за да ја задржиме енергијата и свежината на најубавите години. Ова се 35-те трикови за да бидете помлади
Значи, за да останете во форма што е можно подолго, со мазна кожа, буден ум и жива душа, еве ги чекорите што можете да ги преземете
… Направете да изгледа помладо за една недела
… Да стори за еден месец да се чувствувате и да изгледате помладо
- Ако се појавиле дамки на вашите раце темна боја, пробајте дневен третман со пилинг и депигментација за брзо отстранување на првите знаци на безмилосно време! Природен лек за отстранување на дамки е краставица, кромид или сок од лимон.
- Навикнете се да го користите редовно мелез за отстранување на мртвите клетки и ревитализација на кожата! Ако комерцијалните производи не ве убедат, измијте го лицето со пченка или трици, кои се исто толку добри.
- Пијте вода, но и јадете ја! Водата содржана во свежо овошје и зеленчук подобро се апсорбира во клетките од онаа што ја пиете, според дерматолозите. На пример, неколку парчиња краставица прават голема чаша вода и, покрај тоа, се богати со минерали, антиоксиданти и антиинфламаторни супстанции.
- Започнете со читање (наместо да седите на ТВ) или да учите странски јазик! Мозокот не е лесно под влијание на дегенеративни невролошки состојби како што е Алцхајмеровиот синдром, болест на старост.