Лазања од зеленчук со црвена леќа - едноставна; вкусно

состојки

За (намалена калорична) сос бешамел:

Понатаму:

Излупете и исечете го на коцки кромидот. Излупете ги чешнињата лук, исечете ги ситно. Измијте моркови, решетки грубо. Загрејте го маслото во голем тенџере, испржете го кромидот, лукот и ренданите моркови околу 5 минути. Додадете супа, сос од домати и леќа, оставете да зоврие и врие на тивок оган околу 5 минути. Додадете го ориганото и останатите зачини и зачинете со бибер и малку јодирана сол.

вкусно

Растопете го путерот во тенџере за сосот бешамел. Измешајте брашно, пот додека не стане безбоен. Истурете го млекото, промешајте додека не се изедначи со жица за матење и оставете го да зоврие еднаш. Промешајте зеленчук, зачинете со морско оревче, бибер и малку сол.

Загрејте ја рерната на 200 степени (конвекција 180 степени). Четка за сад за печење (приближно 30 x 25 см) со масло. Поставете малку сос од зеленчук, покријте го со листови од лазања, повторно премачкајте го сосот од зеленчук и покријте го со малку сос од бешамел. Направете го ова и со сосови и со плочи со лазањи сè додека не се потроши сè. Завршете го последниот слој со сос од бешамел и посипете го со ренданото сирење. Лазањите печете ги во рерна околу 45 минути.

Исплакнете го босилекот, исушете го и исушете го ситно. Готовиот лазања посипете го со сечканиот босилек и послужете.