Лазања со малку јаглени хидрати Лесен рецепт со тиквички
Фото: iStock/patwallace05
Вкусната лазања работи и со многу малку јаглени хидрати. Пробајте го нашиот рецепт со модар патлиџан и тиквички.
Дали се обидувате да избегнете јаглехидрати, но пропуштите вкусна лазања? Тогаш дефинитивно треба да ја пробате нашата варијанта со малку хидрати со тиквички и модар патлиџан.
Состојки за 4 порции:
- 1 кромид
- 2 чешниња лук
- 2 лажици маслиново масло
- 400 гр мелено месо, говедско месо
- 3 лажици доматна паста
- 200 мл црвено вино, суво
- 400 гр домати за пица (може)
- Солена пиперка
- оригано
- 2 лажиче супа од зеленчук
- 1 модар патлиџан
- 2 тиквички
- 6 лажици кисела павлака
- 1 лажица моцарела (светло)
- 100 гр рендано сирење
- Ако сакате: пармезан
По порција околу:
- 560 kcal
- 34 гр маснотии
- 12 гр јаглехидрати
- 27 g протеини
Време на подготовка:
И ова е како се прави:
- Прво, сосот треба да се подготви. За да го направите ова, излупете го кромидот и лукот и исечете ги ситно. Загрејте го маслото во голема тава и пржете го кромидот прво, а потоа додадете го меленото месо. Кога ова е пржено пржено, лукот и пастата од домати може да се промешаат. Печете кратко, а потоа ставете од стаклото во стакло, ставете го во црно вино. Врие десет минути, а потоа додадете пица домати. Сосот зачинете го со сол, бибер, зеленчук и оригано и оставете го на тивок оган 15 минути да врие.
- Во меѓувреме измијте ги тиквичките и модриот патлиџан. Исечете ги двете должини на тенки парчиња. Ставете го на кујнска хартија и сол од двете страни. На овој начин зеленчукот губи вишок вода. По ова време, правилно намачкајте го зеленчукот.
- Сега лазањата е слоевита. Подгответе квадратна чинија за печење и истурете го сосот преку дното. Ставете слој парчиња тиквички и покријте го со сос. Следниот слој треба да биде модар патлиџан.
- Поставете слој додека не се потрошат зеленчукот и сосот. Украсете ја лазањата со кисела павлака и одозгора ставете исечена моцарела и рендано сирење.
- Ставете го лазањот во рерна загреана на 200 степени и печете половина час. Посипете со пармезан ако сакате пред сервирање.
Мислиме така: Со вистински идеи и рецепти, кујната со малку хидрати е прекрасно разновидна и неверојатно вкусна. И навистина можете да направите многу јадења со малку јаглени хидрати! Овие Лазања со ниски хидрати со тиквички е само еден од многуте примери. Што е со, на пример, помфрит од морков? Овие „лажни пржени компири“ направени од колбраби исто така имаат неверојатно добар вкус.
Нашите најдобри рецепти со малку јаглени хидрати можете да ги најдете и во галеријата со слики: