Лажна торта со сладолед со крем од ванила - кујна Адиџо
Лажна торта со сладолед со крем од ванила е домашна торта со сирупски врв, крем од ванила и меринка.Вкусна и миризлива торта, совршена за празнични оброци.
Лажна торта со сладолед со крем од ванила
- 300 мл млеко
- 250 гр путер
- 180 гр шеќер
- 4 парчиња жолчки
- 30 гр скроб
- 1 лажица суштина од ванила
- 90 гр брашно
- 4 парчиња јајца
- 120 гр шеќер
- 30 гр какао
- 1 лажица без рум
- 30 ml масло
- 1 нотка сол
Лажна торта со сладолед со крем од ванила - подготовка за мерења
- Ставете го шеќерот заедно со водата во тенџере на тивок оган.
- Одделно изматете ги белките со солта во прав и направете го ова додека не се зголемат волуменот и станат пенливи.
- Водата со шеќер треба да достигне 120 C и ако не користите термометар, процесот трае околу 6-7 минути.
- Кога ќе ја достигне оваа температура, постепено истурете го сирупот во тенка нишка во пената додека мешате постојано.
- Мешајте додека не добиете тврда и сјајна марења и додека не се излади целосно.
Ако не сакате да подготвите меринка, може да се замени со шлаг.
Лажна торта со сладолед со крем од ванила - подготовка на сируп
- Измешајте топла вода со шеќер и суштина од рум.
- Вратете се на кремот и измешајте околу 2 минути.
Лажна торта со сладолед со крем од ванила - составување на тортата
- Извадете ја хартијата за печење и сируп одозгора.
- Јас користам прстен за прилагодување за да ја монтирам тортата, може да се монтира и во плехот каде се печеше countertop.
- Ставете крем од ванила и ширете го на целата површина на countertop.
- Ја ставаме марената и ја дистрибуираме лесно. Сега е време да се украси со рендано чоколадо, ако сакате да ја декорирате целата торта. Одбрав да го украсувам секое парче одделно.
- Го ставав колачот најмалку 6 часа во фрижидер, по што може да се исече и сервира. Добар апетит за торта со ладен сладолед со крем од ванила!
Добра работа, добар апетит и благодарам за посетата! Те чекам на мојот канал на YouTube!
Тортата Крајаса Запезии е специјална домашна торта со крем од ванила, чоколадо и кокос. Сето ова во комбинација со слој бисквити сирупирани со млеко.
ТВ торта, исто така наречена торта Будимпешта, е вкусна торта со старошколски рецепт, торта што потсетува на детството и празниците.
Попарената торта со орев е домашна торта со меки врв и вкусен крем, со печен и мелен орев и во горниот и во крем.