Леќата; 5 нови начини да го подготвите! (Фото)
- ЕА.мд
- 7 јуни 2015 година 3 мин прочитано
Леќата е позната на секоја домаќинка. Тоа е ефтин производ, кој се наоѓа во орманите во секој дом. И покрај широко распространетата дистрибуција на овој производ, знаеме само неколку едноставни јадења зготвени со леќата. Сепак, може да се нарече универзална состојка затоа што добро оди со печурки и месо.
Beе бидете изненадени, но од овој производ можете да готвите бисквити и палачинки. TakProsto.cc претставува 5 оригинални рецепти со леќата. Овие треба да ги преземе секоја домаќинка.
1. Печена леќата со сирење
состојки: 250 гр сирење, 200 гр мелени леќата, 2 јајца, 2 чаши млеко, 2 лажици шеќер, 2 лажици путер.
Начин на подготовка: измешајте го сирењето со половина од подготвениот шеќер и со јајце, ако масата излезе сува, додадете малку крем. Сварете го млекото, додадете путер и леќата во прав и врие додека леќата не е подготвена. Откако малку ќе ја изладите оваа каша, додадете ги јајцето и преостанатиот шеќер. Од оваа мешавина формирајте мали џебови за сирењето што ќе ги покриете со каша од хеwда. Печете ги печените и послужете ги со крем.
2. Диететски бисквити
состојки: 150 мл кефир, 1 лажица мед, лажичка маслиново масло, 1 лажица презла, 2 јаболка, 1 чаша леќата
Начин на подготовка: Скршете ја леќата. Излупете ги јаболките и изрендајте ги. Измешајте сецкан леќата, маслиново масло, мед, кефир и лебници. Треба да добиете еластично тесто. ако е премногу суво, додадете кефир. Формирајте топчиња топчиња кои потоа ги тортате со рака. Ставете ги во рерна 1 час на температура од 150 степени.
3. Пилешко полнето со печурки и леќата
состојки: пилешко, чаша леќата, 200 гр бели печурки, кромид, морков, 2-3 чешниња лук, зачини, масло, сол.
Начин на подготовка: измијте го пилешкото добро, исушете го и истријте го месото со подготвените зачини, сецканиот лук и солта. Месото ставете го во фрижидер неколку часа. Се вари леќата малку. Истурете го маслото во тава и испржете го кромидот, додадете ги ситно исецканите печурки, оставете ги да се крчкаат малку, а потоа додадете го ренданиот морков и пржете уште малку. Измешајте ја леќата со печурки и зачинете. Наполнете го пилешкото со оваа смеса. Ставете го во рерна загреана на 180 степени околу 1,5 часа. Пилешкото може да се подготви во кеса за печење, или алуминиумска фолија, но и на вообичаен начин.
4. Палачинки од хеwда
состојки: чаша леќата, чаша и пол млеко, чаша брашно, 3 јајца, 2 лажици шеќер, масло
Начин на подготовка: претходно мелете го леќата варен и изладен до конзистентност на пире. Во сад победи јајцата со шеќер, малку сол и путер. Истурете го млекото одозгора и додадете пире од леќата. Измешајте го овој состав добро и додадете малку брашно. Тестото не треба да биде густо, затоа не брзајте со количината брашно. Подмачкајте тава со малку масло и испржете ги палачинките како и обично.
5. Рижото од леќата
состојки: 400 гр леќата, 400 гр бели печурки, 100 гр путер, 100 гр масло, кромид, пармезан.
Начин на подготовка: исечете го кромидот и пржете го додека не стане транспарентен. Додадете ги исецканите печурки. Соте ја леќата во друг тенџере 5-7 минути. Додадете го кромидот и печурките, зачинете и прелијте ја со оваа мешавина зовриена вода, така што водата е 1 см над смесата. Тавата ставете ја во загреана рерна на 180 степени 30 минути.
Поаѓајќи од овие рецепти, сигурни сме дека ќе продолжите да експериментирате со оваа храна и ќе откриете нови начини на подготовка.!
Добар апетит!