Леќата (500 грама), Деко Италија - Здрав пакет

италија

Годишни азиски видови култивирани во Америка и Европа, како храна, сточна храна, мед или лековити растенија.

Леќата има висока содржина на минерали: железо, цинк, селен. Ароматични соединенија (базирани на јадро на бензен) и кои ја даваат „аромата“, карактеристичниот мирис на леќата главно се претставени со салицилна алдехид.

Спротивно на популарното верување, леќата не е житарици. Поврзано е со караница и киселица, а она што го јадеме се всушност семе, слично на оние од сончоглед. Тој е многу добра замена за житарките, бидејќи леќата воопшто не содржи глутен, така што може да се конзумира без проблеми од луѓе алергични на глутен или од оние кои се засегнати од целијачна болест.

Предности за леќата: заштитник на капиларите, ја зголемува отпорноста и ја намалува пропустливоста на крвните капилари, антиоксиданс адстрингентно и фотопротективно.

Семето може да се консумира како такво во исхраната со жива храна, може да се направи брашно, да се вметне наутро во „житарките“.

состојки: излупен леќата од органско земјоделство.