Леб со малку јаглени хидрати, без скоро никакви јаглени хидрати - Нико Бартес; Слабејте брзо со здрави хидрати со малку хидрати
Лебот е една од најважните намирници. Во деновите кога пченицата беше пченица, таа обезбедуваше многу здрави хранливи материи и беше релативно здрава - но времињата се променија. Сега има генетски модифицирана пченица каде што окото може да гледа само и луѓе кои се прашуваат зошто сè повеќе луѓе страдаат од нетолеранција на глутен или нешто слично. Јадењето без јаглени хидрати никогаш не било популарно како денес. Затоа печеме сопствен леб со малку јаглени хидрати, без скоро никакви јаглени хидрати и сме среќни за отсуството (отсуството) на пченица.
Како што веќе научивме во разни претходни рецепти, Нискиот јаглени хидрати опишува форма на исхрана во која, пред сè, се намалува процентот на јаглехидрати. Ова не е, како што се претпоставува, крута форма на диета со едно исто правило. Неколку форми на исхрана се воспоставени со текот на годините и постојат безброј видови на диети со ниски хидрати како што се диетата Аткинс, диетата Луц или диетата Гликс.
Сите видови на гореспоменатите диети имаат свои правила, поради што понекогаш не е толку лесно да се утврди која храна во моментов е дозволена или не е дозволена. Меѓутоа, ако вложите напор и внимателно ги разгледате сите важни диети со малку јаглени хидрати, брзо ќе разберете за што станува збор. Ако ништо не дојде меѓу, јас ќе напишам некои написи на темата исхрана со малку јаглени хидрати и разни диети со малку хидрати во блиска иднина и ќе ги споделам со вас. Во целина, сепак, треба да јадете (скоро) без јаглехидрати што е можно повеќе.
Вкусен леб без скоро никакви јаглехидрати
Дали ќе се наситите со леб со малку јаглени хидрати?
Многу добро прашање на кое можам да одговорам со убедливо ДА. Ако нивото на шеќер во крвта падне, ние сме гладни и нашето тело нормално извикува за енергија. Со внесување храна, не само што го задоволуваме гладот, туку и го регулираме нивото на шеќер во крвта.
Јаглехидратите се распаѓаат на шеќер во нашето тело и ја обезбедуваат потребната енергија. Но, покрај храната што содржи јаглехидрати, има и низа други намирници кои се соодветни како снабдувачи на енергија. Во основа, се применува следново. Колку побрзо ни опаѓа нивото на шеќер во крвта, толку побрзо и посилно чувствуваме потреба од енергија. Во оваа ситуација, поголемиот дел од луѓето посегнуваат по храна што содржи јаглени хидрати, кои брзо се претвораат во енергија во организмот. Производите од бело брашно или храната со многу шеќерен маса се главни примери.
Леб со здрави состојки
Јаглехидратите во белото брашно или пченичните производи брзо се распаѓаат (се користат) и брзо влегуваат во крвта. Овој процес го зголемува нивото на шеќер во крвта и му обезбедува енергија на нашето тело. Но, бидете внимателни, бидејќи токму тука лежи проблемот. Испорачаната енергија наскоро ќе се потроши, бидејќи беше краткорочен снабдувач на енергија. Ако енергијата (брзо) се потроши, нивото на шеќер во крвта почнува повторно да се спушта и повторно стануваме гладни. Со други зборови, телото повторно плаче за енергија, ние јадеме повторно брзо употреблива храна што обезбедува енергија само за кратко време, за кратко време е полна и потоа играта започнува одново. Ако го разбирате овој процес, веднаш станува јасно зошто, на пример, многу loversубители на брза храна страдаат од дебелина.
Сега се поставува прашањето, што можам да направам во врска со тоа? Прво треба да ја разберете разликата помеѓу индивидуалната храна. Секоја храна има различни хранливи вредности и својства. Некои содржат повеќе, некои помалку јаглехидрати. Некои обезбедуваат енергија што може да се користи брзо, а други пак обезбедуваат енергија што нашето тело полека ја претвора во енергија - или се користи.
Ние, луѓето, сега знаеме дека лебот од интегрално брашно ве одржува сити подолго во споредба со лебот од пченично брашно. Причината за ова е прилично логична и едноставна. За да се вари интегралните житарки, на човечкото тело му треба подолго време отколку на варењето на храната направена со бело брашно. Варењето на оревите трае уште подолго. Ова е исто така една од причините зошто избегнуваме брашно во нашата канцеларија со малку јаглени хидрати со малку јаглени хидрати и користиме многу ореви. Друга причина е високата енергетска содржина на употребените ореви. Пред да зборуваме за придобивките и количината на енергија на јаткастите плодови, да разговараме повеќе за корисниот век на храната.
Како препознавам храна што ве одржува сити подолго време
Да, знам дека темата се одолговлекува - но колку повеќе знаеме, толку поздраво живееме. Затоа, немој да се одложуваш и само да читаш, наскоро ќе го имаме. Во основа постојат два вида храна, брза и бавна за употреба. Бидејќи секоја храна содржи различна количина на хранливи материи во форма на јаглени хидрати, протеини, маснотии, итн., Обично зборуваме за јаглехидрати со краток и долг ланец, протеини и така натаму.
Брз леб без скоро јаглехидрати
Бидејќи ова е леб со малку јаглени хидрати, без скоро никакви јаглени хидрати, јас ќе ги користам јаглехидратите за да направам споредба. Да почнеме со јаглени хидрати со краток ланец. Телото брзо се претвора во енергија, се троши по кратко време и обезбедува брзо зголемување на нивото на шеќер во крвта.
Јаглехидратите со долг ланец, нашето тело ги користи побавно, обезбедуваат долготрајна енергија, го продолжуваат чувството на ситост и го одржуваат стабилно нивото на шеќер во крвта. Исто така е добро да се знае дека јаглехидратите се шеќер. Инфо на маргините: Јаглехидратите со краток ланец не се ништо повеќе од единечни и двојни шеќери - во техничка смисла исто така наречени моно- и дисахариди. Јаглехидратите со долг ланец се повеќе шеќери - во техничка смисла се нарекуваат олигосахариди.