Леб со маслинки и печурки - Рецепт за кујна „Лидл“
Леб, тесто и countertops
Рецептот е додаден во омилените!
Рецептот е веќе додаден во омилените!
Рецептот е додаден во омилените!
Рецептот е веќе додаден во омилените!
Начин на подготовка
Подготовка на тесто: Во голем сад просејте брашно, сол, квасец и шеќер. Направете дупка во центарот на смесата и истурете ја водата. Измешајте го брашното, почнувајќи однадвор до внатре, додека тестото не добие форма на топче. Кога составот е подготвен, ставете го на површина попрскана со брашно и месете ја 10 минути, додека не стане хомогена и еластична. Алтернативно, можете да користите процесор за храна за да го месите тестото 10 минути со мала брзина. Формирајте топче тесто и ставете го во стаклен сад, намастен со малку масло. Покријте го садот со влажна кујнска крпа и ставете го на топло место додека не се зголеми двојно волуменот.
Откако ќе се ферментира, лесно замесете го и потоа ставете го во плех и оставете го повторно да нарасне додека не се зголеми двојно волуменот. Исечете на половина тесто подготвено и квасено за леб. Обликувајте две овални парчиња и ставете ги во подмачкани плех за печење. Нанесете девствено маслиново масло од Лучес со четка и посипете ги со хира зелени маслинки, дупчени и исечени на половина, и печурките влечени во тавата. Додадете малку свежа мајчина душица и малку груба сол и оставете го тестото повторно да нарасне. Печете додека лебот не добие златна боја и не се пробие.