Лебот од банана прави за пурист - тивок шарен

А? Како пурист? Па, добро, мислам на чисти банани. Без шеќер и без брашно. Вам! Точно. Како и да е, лебот од банана има добар вкус. Дека може да има и добар вкус без шеќер и брашно, ќе дојдеме до тоа за еден момент. Претходно, накратко: зошто воопшто без шеќер?

Инспириран од г-дин Бант, кој во моментов е (за време на постот) без слатки, решив да се збогувам со шеќерот во блиска иднина. Со други зборови: бел индустриски шеќер надвор, природно слатка храна и една или друга замена на шеќер. Ајде да видиме колку долго можам да продолжам, но бидејќи и онака не сум толку „слатка“ - кога се сомневам, претпочитам нешто срдечно - треба да работи некое време. И досега не сум пропуштил ниту едно чоколадо или нешто друго. Тешко е да се поверува, бидејќи чоколадото е моето одење кон нервна храна. Но, сега ќе тропам на дрво. Досега нема рецидиви. Можеби ова се должи на фактот дека, од една страна, јас секогаш имам ореви при рака како извор на енергија, не работам без фруктоза во овошјето и, од друга страна, навистина не се грижам за себе. Не сакам да победам на диетален натпревар. Ако треба да биде малку послатко, еве ги моите претходни совети:

Бадемово млеко - многу вкусно и природно слатко

Ориз сируп - не толку сладок како шеќерот, но исто така работи добро како алтернатива

Мед - може да заземе место на масата за во недела за појадок

Ореви - моќна закуска помеѓу

Бананите и овошјето сами по себе - се чувствува добро и не сакам да сторам без нив само поради фруктозата

Затоа, сега побрзајте на рецептот за да можете брзо да го испечете вкусниот дел.

Леб од банана без шеќер и брашно

2 зрели банани (по кафеава, послатка)

1 чаша мелени бадеми

Цртичка од овесно млеко (имав ванила, но можно е и нормално или друго жито)

1 суп.л-патки растително масло (што не го направи тоа на сликата)

Неколку сецкани ореви по вкус (брусницата сигурно ќе и ’оди добро)

Ориз сируп кога е потребно или кога бананите не се толку зрели.
Еве одиме!

1. Скршете ги бананите и измешајте ги со јајцата. Измешајте ги бадемите со прашок за пециво и цимет и промешајте исто така.
2. Додадете масло и цртичка од овесно млеко. Доколку е потребно, засладете со сируп од ориз.
3. Ако смесата е премногу течна, измешајте уште малку бадеми. На крај промешајте ги сецканите бадеми и истурете го тестото во подмачкана тава за леб обложена со хартија за печење.
4. Печете на 175 степени горна и долна топлина (загреана) околу 35-40 минути.

Лебот од банана навистина се пече во трепкање. Дури и во недела наутро додека јајцата врие и трпезата се поставува за појадок. О, да, патем, моите двајца тест-јадења беа многу ентузијасти во врска со новиот „леб за торта“ без шеќер на мама. Деца среќни. Мамо среќна. Совршено.

Забавувајте се за печење!

А, кој од вас го користи постот да оди без слатки? Или направивте други резолуции?

---