Лецитин и холин се неопходни за здрав начин на живот
Лецитин и холин
Лецитин и холин, овие тесно поврзани хранливи материи, со прилично застрашувачки научни имиња, се неопходни за правилно функционирање на секоја клетка во телото. Лецитинот и холинот се многу важни за здравјето на црниот дроб и нервниот систем.
Што се лецитин и холин?
Лецитинот е масна супстанца која се наоѓа во многу видови храна од животинско и растително потекло, вклучувајќи црн дроб, јајца, соја, кикирики и пченични никулци. Често се додава во преработена храна - како сладолед, чоколадо, маргарин и преливи за салата. Ова е да помогне да се мешаат или емулгираат мастите со вода. Исто така, се произведува во телото.
Лецитинот се смета за одличен извор на холин, еден од витамини од групата Б, во првата фаза во форма наречена фосфатидилхолин. Еднаш во телото, фосфатидилхолинот се распаѓа во холин. Значи, кога земате лецитин или апсорбирате лецитин од храната, вашето тело добива холин. Но, само 10-20% од лецитинот пронајден во растенијата и другите природни извори е фосфатидилхолин.
Иако диеталниот лецитин е примарен извор на холин, холинот го има и во црниот дроб, сојата, жолчката од јајцето, сокот од грејпфрут, кикириките, зелката и карфиолот. Додатоците на холин се продаваат во продавниците за плафар. Холинот е исто така честа состојка на витамини од Б-комплекс или други комбинирани формули.
Како работи?
Лецитин и холин се потребни за голем број соматски функции. Тие помагаат во формирање на клеточни мембрани и го олеснуваат движењето на мастите и хранливите материи во и надвор од клетките. Помага во репродукцијата и развојот на фетусот и бебето; се неопходни за здравјето на црниот дроб и жолчното кесе; и можам да одржам здраво срце. Холинот е клучна компонента на хемискиот мозок ацетилхолин, кој игра важна улога во мускулната меморија и контрола.
Како резултат на нивните широко дистрибуирани ефекти, лецитинот и холинот се сметаат за способни за скоро сè - од лекување на болести како што се СИДА или рак до намалување на холестеролот. Иако некои докази не се основни, овие хранливи материи не треба да се игнорираат.
Големи придобивки
Лецитин и холин може да бидат особено корисни во лекувањето на болести на жолчното кесе и црниот дроб. Лецитинот е клучна компонента на жолчката, супстанца што ги разградува маснотиите, а познато е дека ниското ниво на оваа хранлива материја ги таложи камењата во жолчката. Земањето додатоци на лецитин или фосфатидилхолин или неговиот прочистен екстракт може да помогне во лекувањето или спречувањето на оваа состојба. Лецитинот може да биде корисен и за црниот дроб: резултатите од 10-годишното истражување на некои бабуни покажаа дека спречува сериозно оштетување на црниот дроб и цироза предизвикана од злоупотреба на алкохол, а други студии покажаа дека помага во ублажување на проблеми со црниот дроб предизвикани од алкохол. хепатитис.
Холинот често е вклучен во комплексни формули на црниот дроб заедно со други додатоци за зајакнување на црниот дроб, како што се аминокиселината метионин, витаминот Б инозитол и билки и глуварче. Овие препарати, понекогаш наречени комбинации или липотропни фактори, можат да го инхибираат формирањето на маснотии во црниот дроб, да го подобрат протокот на маснотии и холестерол преку црниот дроб и жолчното кесе и да му помогнат на црниот дроб да го исчисти телото од опасни токсини. Тие можат да бидат особено ефикасни во лекувањето на болести на црниот дроб или жолчното кесе, како што се хепатитис, цироза или жолчни камења, како и состојби кои имаат корист од добро функционирање на црниот дроб, како што е ендометриозата (главната причина за женска неплодност). и несакани ефекти од хемотерапија. Холинот, заедно со витамини од групата Б, пантотенска киселина и тиамин, исто така може да го олесни варењето на храната.
Дополнителни придобивки
Овие две хранливи состојки кои формираат нерв можат да бидат корисни за подобрување на меморијата на луѓето со Алцхајмерова болест и за спречување на дефекти на невралната туба (вродени дефекти), зголемување на перформансите во спортови на издржливост, како и за лекување на нервни тикови предизвикани од антипсихотични лекови. Лецитин и холин се исто така предложени како можни лекови за хиперхолестеролемија, па дури и рак. Сепак, потребни се повеќе студии за да се дефинира нивната улога во овие болести како и кај другите.
Методи на администрација
Дозирање
Лецитин обично се дава во доза од 2 капсули од 1200 mg двапати на ден. Може да се земе и како гранули: 1 лажичка содржи 1200 мг лецитин. Холин може да се добие од лецитин, иако фосфатидилхолинот (500 мг 3 пати на ден) или едноставната холин (500 мг 3 пати на ден) може да бидат подобар извор. Холинот исто така може да се земе како дел од производот за липотропна комбинација. Не се утврдени препорачани количини во Англија за лецитин и холин, но американската Администрација за храна и лекови (ФДА) го призна холинот како основна хранлива материја и препорача дневни дози од 550 мг за мажи и 425 мг за жени.
Индикации за употреба
Лецитин и холин треба да се земаат заедно со храна за да се зголеми апсорпцијата. Гранулираниот лецитин има пријатен вкус на орев и може да се попрска врз храна или да се меша во пијалоци.
Можни несакани ефекти
Земени во големи дози, лецитин и холин може да предизвикаат потење, гадење, повраќање, надуеност и дијареја. Потрошувачка на многу високи дози на холин (10 g на ден) може да произведе рибино мирис на аритмии во неговото тело.
мерки на претпазливост
Запомнете: ако страдате од болест, консултирајте се со вашиот лекар пред да земете додатоци.
преземање: Здравствен дел - Ed. Reader’s Digest, 2011 година