LehrplanPLUS - Средно училиште - Исхрана и социјални работи - Профили на предметите

  • Избран предмет: Исхрана и социјална
    • Сметководство
    • Германски
    • Германски како втор јазик
    • Англиски
    • етика
    • Евангелско религиозно учење
    • Историја/политика/географија
    • Компјутерски науки
    • Компјутерски науки и дигитален дизајн
    • Католичко религиозно учење
    • уметност
    • математика
    • музика
    • природата и технологијата
    • Спорт
    • Тактилно пишување (курс)
    • технологија
    • Работи и дизајни
    • Економија и професија
    • Економија и комуникација
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4-ти
  • 5
  • 6-ти
  • 7-ми
  • 8-ми
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12-ти
  • 13-ти
  • основно училиште
  • Основно училиште
    • Мандат за образование и обука
    • Прекугранични цели за воспитување и воспитување
    • Профили на предметите
    • Основни компетенции (профили на оценки)
    • Предметни наставни програми
  • специјално училиште
  • средно школо
  • средно школо
  • Училиште за бизнис
  • Технички колеџ
  • Стручно средно училиште
  • други видови училишта

Исхрана и социјална

1 Лична слика за предметот исхрана и социјални работи и неговиот придонес во образованието

Работно-ориентиран изборен предмет на исхрана и социјални работи вклучува акција-ориентирана, практични задачи за справување со специфични секојдневни ситуации. Фокусот е насочен кон стекнување вештини во домашните обврски и социјалната интеракција.

училиште

Се земаат предвид суштинските аспекти на исхраната, промоцијата на здравјето, образованието на потрошувачите и еколошката свест во однос на одржливиот развој. Можностите за професионална ориентација поврзана со предметите го придружуваат процесот на учење. Со својата практична животна ориентација, исто така, во областа на основното медиумско образование, субјектот дава придонес кон стекнување на медиумски компетенции за приватната и професионалната област.

Лекциите се базираат на секојдневните знаења и вештини, искуствата за учење и индивидуалните способности на учениците. Покрај тоа, нивните интереси и преференции, како и тековните настани и трендови постојано се земаат предвид.

Учениците се справуваат заедно со задачи ориентирани кон компетенции на проблем и на дејствување. Искуството стекнато на овој начин се претвора во знаење при насочена проценка. Од ова, студентите извлекуваат помошни активности и стратегии, развиваат решенија и донесуваат свои одлуки. Вештините стекнати на овој начин понатаму се развиваат преку доследно повторување, вежбање и пренесување на нови животи и секојдневни ситуации.

Процесно-ориентираното и кооперативно учење не само што бара дизајнирање на настава насочено кон компетенции и методи, туку и отворени наставни форми, како што се планови и проекти. Студентите изведуваат комплетна акција со фазите на планирање, подготовка, имплементација, презентација и размислување.

За да се подготвиме за проценка на проектот, неопходна е наставна работа насочена кон проект од 7 одделение, особено во соработка со предмет бизнис и работа.

Учениците со посебни образовни потреби добиваат специфични помагала за учење според нивната индивидуална почетна точка. Променетите текстови и специфичните помагала за ученици со сензорни оштетувања или проблеми во физичкиот и моторниот развој се придонес за спроведување на еднакво учество.

2 Ориентација на компетенции во предметот исхрана и социјални работи

2.1 Модел на структура на компетентност

2.2 Компетенции поврзани со процесот

Дејствува

Во стручниот изборен предмет на исхрана и социјални работи, студентите стекнуваат вештини кои се користат во нивните различни социјални улоги. Тие се подготвени и можат да најдат решенија за социјални, домашни и професионални работи - исто така во врска со здравиот начин на живот - да донесат основани одлуки и да ги спроведат во пракса наспроти позадината на личниот начин на живот.

Анализирај

Учениците ги анализираат социјалните, домашните и нутриционистичките, како и здравствените состојби и развиваат индивидуални решенија. Притоа, тие ги снимаат, структурираат и систематизираат социјалните, домашните и професионалните прашања и ги поврзуваат со постојното искуство и вештини што веќе се стекнати.

Комуницирајте

Учениците комуницираат соодветно и соодветно за целната група во социјални, домашни и професионални ситуации користејќи технички јазик, како и соодветни методи и медиуми.

судија

Студентите размислуваат и оценуваат социјални, домаќинства и професионални одлуки и процеси наспроти позадината на економските, еколошките, здравствените и социјалните вредности. Од ова извлекувате последици за справување со социјални, домашни и професионални ситуации.

2.3 Предметни области

Ivingивеење заедно и заедничко работење, Храна и здравје, Заштита на животната средина и потрошувачите, Работни процеси и работни техники, Кариера ориентација и основно медиумско образование се предметни области на стручната изборна исхрана и социјалните работи.

Ivingивеење заедно и заедничко работење

Оваа предметна област овозможува и социјално заедништво преку интеракција и комуникација при работа во тим и во заедницата, како и препознавање и размислување за сопствените јаки и слаби страни преку самооценување и екстерно оценување. На овој начин, однесувањето се учи, практикува и, доколку е потребно, се коригира, со што се оптимизира заедничкиот живот и работа во контекст на училиште и семејство, работа и слободно време.

Храна и здравје

Оваа предметна област се фокусира на нутриционистичко образование и промоција на здравјето. Познавањето на здравјето, одржливо и општествено прифатливо однесување им овозможува на студентите да бидат самоопределени, одговорни и пријатни навики на јадење во секојдневниот живот.

Заштита на животната средина и потрошувачите

Одговорно користење на животната средина и природата, како и економски ресурси треба да доведе до соодветно однесување на потрошувачите. Во интерес на одржливоста, студентите добиваат увид во локалните и глобалните последици од нивното еколошко и економско однесување. На овој начин тие се подготвени за нивното идно самоопределено и одговорно учество на настани на пазарот.

Работни процеси и работни техники

Соодветните техники на работа се основа за работните чекори извршени во работниот процес. Разновидни работни процеси се иницирани, планирани, спроведени и рефлектирани во изборниот предмет на исхрана и социјални работи ориентирани кон кариерата, и тие придонесуваат за унапредување на секојдневните вештини.

Кариера ориентација

На учениците им се нуди широк спектар на можности да стекнат технички, методолошки, социјални и лични вештини за нивната понатамошна училишна кариера и професионалниот свет. Но, тие исто така имаат шанса да ги интензивираат своите вештини и знаења за работните места во домашното и социјалното поле и да ги зајакнат вештините специфични за работата.

Основно медиумско образование

Оваа предметна област ги подготвува студентите за независно, законско и одговорно учество во медиумите и информатичкото општество. Тие користат пропусен опсег на комуникациска технологија на професионален начин со цел да добијат, обработуваат, претстават, складираат и презентираат информации.

2.4 Перспективи

Студентите се подготвени за нивните сегашни и идни улоги како потрошувачи, вработени, претприемачи и граѓани во сè покомплексен економски, професионален, правен, технолошки и иновативен свет.

3 Структура на наставната програма по предметот во исхраната и социјалните работи

Предметната наставна програма во стручната изборна исхрана и социјалните работи е поделена на области за учење Ivingивеење заедно и заедничка работа, исхрана и здравје, заштита на животната средина и потрошувачите, работни процеси и работни техники, професионална ориентација и основно медиумско образование, кои исто така одговараат на предметните области на моделот на структурата на компетенции.

Потребно е доследно вмрежување на областите за учење на значаен начин за да се овозможи акција-ориентирана работа со одржливо стекнување компетенции.

Област за учење Кариера ориентација можат да се најдат, прилагодени на предметот, во сите стручни изборни предмети. Со подготвителни, придружни и рефлексивни мерки, стручната изборна исхрана и социјални работи го поддржува индивидуалниот процес на ориентација кон кариерата на студентите. Ова дава дополнителен придонес за наоѓање кариера, за ветувачки процес на апликација и за понатамошен развој на зрелоста за обука.

Учениците ги користат и ги прошируваат вештините што ги стекнале во предметот работа и дизајн, како и во стручниот изборен предмет економија и комуникација, со цел да ги исполнат променливите барања на медиумското општество. Фокусот е на правилната употреба на општи и специфични предмети за компјутерски апликации.

Вклучувањето на специјалисти и експерти во училницата, како и посетите на воннаставни локации за учење (на пример, продавници, компании или институции) овозможуваат увид во светот на работата и животот и на тој начин го поддржуваат стекнувањето вештини на учениците во различни области.

Барањата во часовите во средно училиште се разликуваат од оние во редовната настава по тоа што тие се пообемни и покомплексни задачи, повисоко работно темпо и поголема независност.

4 соработка со други предмети

Стручната изборна исхрана и социјалните работи се формираат со предметот Економија и професија како и стручните изборни предмети технологија и Економија и комуникација на Област за учење во кариера. Затоа постои интердисциплинарна соработка со цел проценка на проектот, особено со главната тема Економија и работа, витално. Предмети од предметот Економија и професија може да се примени во пракса и да се спроведе со примери. Мерките насочени кон кариера, исто така, бараат соработка во оваа област на учење.

Предмети по општо образование Германски и математика даваат основни вештини за да се справат со животот. Во стручниот изборен предмет на исхрана и социјални работи, студентите ги пренесуваат овие вештини на задачи поврзани со предметите. Значајното читање на рецепти, упатства за употреба и водење текстови или истражување, обработка и презентирање на информации итн. Се заснова на стекнатите вештини по германскиот предмет.

Повеќејазични ученици се поддржани во стекнувањето на техничкиот јазик за да можат да разменуваат и да комуницираат на германски за техничката содржина.

Основи како што се пресметување на количините на состојките, сметководство на приходите и расходите или конверзија на мерните единици може да се усвојат од математичката област.

Во темата Историја/политика/географија учениците, меѓу другото, соочени со економски и еколошки прашања. Ова ќе го најдете и во стручниот изборен предмет на исхрана и социјални работи, како на пр Б. Потекло на стоки или мерки за одржливо користење на ресурсите .

Предметите природата и технологијата како Спорт исто така, покажуваат содржина што е проширена и продлабочена во изборната исхрана и социјалните работи ориентирани кон кариерата. Од предметот природата и технологијата треба да се земат предвид факторите што ја одредуваат здравствената вредност на храната или влијаат на општите принципи на здрава исхрана. Со предметот Спорт може да се дискутира за врската помеѓу исхраната и вежбањето, здравјето и перформансите.

Во предметите Католичко религиозно учење, Евангелско религиозно учење и етика студентите се занимаваат со основни прашања за одговорно постапување со сопствениот живот и тело, зачувување на природата и создавањето, создавање заедница и соживот, како и фестивали и обичаи од различни култури. Во изборната исхрана и социјалните работи насочени кон кариерата, тие ја доживуваат оваа разновидност, на пример, кога подготвуваат локални јадења, преку различни обичаи на масата или преку запознавање на прослави и обичаи.