Лекарите предупредуваат „Нема вишок храна за време на велигденските празници“! ЗС
Автор: Кристина Керстеа
Велигден е празник каде не изостануваат срдечните оброци. По долг период на пост, телото треба да се прилагоди, а оброците со многу маснотии и прејадувањето можат да предизвикаат многу дигестивни проблеми. За да не го поминат Велигден на болнички кревет, лекарите препорачуваат да се следат едноставни, но ефективни правила, истакнувајќи дека умереноста е клучот за среќен и безгрижен одмор.
„Пациентите мора да бидат многу внимателни за тоа што консумираат во овој период. Преминувањето од постот во оброците со многу маснотии може да предизвика многу дигестивни нарушувања. Оваа транзиција не треба да се прави нагло, храната треба да се јаде во умерени количини, внимавајќи да се почитуваат 5-те дневни оброци.
Потрошувачката на маснотии промовира варење, дијареја, билијарен колитис и други болести. Пациентите, исто така, треба да бидат претпазливи кога јадат јајца, бидејќи се препорачува да се јадат најмногу 3 јајца на ден. Конзумираната храна треба да биде свежа за да се избегне труење со храна. Посебно внимание треба да се посвети на исхраната на луѓето кои веќе страдаат од одредени болести или имаат проблеми со варењето на храната “, не информира тој. д-р Кармен Адријана Догару, матичен лекар во Крајова
Гадење, надуеност, повраќање, болки во стомакот, болки во грбот, дијареја - ова се само некои од симптомите кои покажуваат присуство на дигестивни проблеми.
Како резултат на обилните велигденски оброци и прејадувањето во овој период, стомакот е принуден да вари голема количина храна, од кои повеќето се многу масни, што доведува до многу проблеми со варењето на храната. Ironелезото, црниот дроб, жолчното кесе, панкреасот и дебелото црево се органите кои најмногу се погодени од вишокот храна.
Тоа се случува кога гастричниот сок повеќе не може да ја вари храната и стомакот е исполнет до работ. Симптоми на варење вклучуваат надуеност, повраќање, гадење, болки во стомакот, болки во грбот, дијареја и гасови. За да го избегнете овој проблем со варењето и да не стигнете до собата за итни случаи, избегнувајте да јадете поголема количина на храна од вообичаеното, особено ако сте постеле. Обрнете посебно внимание на многу мрсната храна, избегнувајќи ја нивната потрошувачка. Безалкохолните пијалоци, алкохолот и тутунот можат да доведат до нарушување на здравјето доколку се консумираат прекумерно.
Постојат голем број грешки во исхраната што доведуваат до надуеност. Газирана минерална вода и газирани пијалоци, храна што содржи шеќери и целулоза, месо, зеленчук и овошје, колачи и алкохолни пијалоци, кои достигнуваат до дигестивниот тракт, се распаѓаат во хранливи материи што телото ги рециклира или ги користи за да ја обезбеди својата енергија. Храната како зелка, грашок и грав содржи многу целулоза и тешко се вари, што доведува до надуеност.
запек
Хроничен запек може да влијае на дебелото црево. Причината за нејзиниот изглед е претставена со мала потрошувачка на влакна. Дневната потрошувачка на овошје и зеленчук спречува запек, затоа тие треба да бидат присутни на велигденскиот оброк.
Дискинезија или билијарна дисфункција
Исто така наречена „мрзлива топка“, оваа состојба предизвикува проблеми кај многу луѓе. После секој оброк, жолчното кесе се собира и ја елиминира жолчката во цревата. Има улога на растворање на храната, но само супстанции растворливи во вода можат да се апсорбираат во организмот. Кога храната е богата со маснотии, жолчното кесе треба да работи дополнително, отстранувајќи повеќе течност од дигестивниот тракт за да го олесни варењето. Супи од зеленчук, пилешко, говедско, мисирка или риба (варени или на скара), овошје и зеленчук се индицирани за лесно варење.
Акутен панкреатит
Оброк богат со маснотии и протеини, заедно со прекумерна потрошувачка на алкохол, е главната причина за акутен панкреатит, состојба што може да биде фатална.
Труење со храна
Конзумираната храна, особено јајцата, мора да биде свежа пред да се јаде. Тие мора да се чуваат на соодветна температура затоа што во спротивно постои ризик од труење со храна, вклучително и салмонелоза.
Начинот на кој ја комбинираме храната - тајната на успешните оброци за Велигден
Многу е важно да внесеме овошје во нашата исхрана. Јаболкото помага во чистење на телото од токсини, содржи антиоксиданти, хранливи материи и растителни влакна. Овошјето богато со витамин Ц, како агруми, го зајакнува имунитетот. Бифтекот може полесно да се вари ако се јаде со салата од спанаќ, карфиол и друг зелен зеленчук. Тие содржат многу хлорофил, кој му помага на дигестивниот тракт. Лимонадниот зелен чај и лимонадата со мед исто така помагаат, а лукот му помага на црниот дроб да ослободи корисни ензими за детоксикација.
Ако се чувствувате лошо, не двоумете се да одите на лекар!
Според претставниците на Клиничката болница за итни случаи во округот Крајова и Клиничката клиничка болница за филантропија, за време на велигденските празници, системот за стража за обезбедување итна помош ќе функционира нормално, обезбедувајќи постојана медицинска нега на сите лица кои пристигнуваат во УПУ.