Леќата и киноа - 2 одлични намирници без глутен
Денес веќе не се жалиме на недостаток на храна, туку на нејзиниот квалитет, многу храна се преработува или третира со супстанции од сомнително потекло. Што значи станува сè потешко и потешко да откриеме што е добро за нашето тело, а што не.
Хранливи материи во исхраната - како тие се класифицираат и кои се тие.
Без разлика дали станува збор за loversубители на месо, вегетаријанци или вегани, на сите ни се допаѓа разновидноста и копнееме по рецепти кои ќе го „зачинат“ нашето дневно мени, воодушевувајќи ги нашите сетила. Иако е помалку позната кај нас, некои намирници се погодни за секаков вид диета (вклучително и оние кои сакаат да ослабат), и може да се користат во толку многу комбинации што, барем за еден ден, нема да имате потреба се прашуваме: 'Што јадам денес?' Добар пример се леќата и киноата:
Иако има вкус сличен на зрната пченица, леќата е семе на мирисна билка, обожавана од пчели и е замена за луѓето со нетолеранција на глутен. Фабриката се одгледува во Азија и може да се користи во широк спектар на рецепти (слатки, појадок, јуфки или дури и пијалоци).
5 БИО шампони за обоена коса: навлажнува, штити, дава.
Леќата е позната по својата содржина во 8 есенцијални аминокиселини, минерали (манган, бакар, калциум и магнезиум), влакна, протеини и многу малку маснотии (1,8-2,7%). Покрај тоа, тој е малку калоричен - 100 гр леќата внесуваат 154 калории во вашето мени.
Еве некои од придобивките на леќата:
Како леќата, киноата не е житарка и не содржи глутен, туку е растение поврзано со спанаќ, што му носи многу придобивки на организмот. Киноата потекнува од Јужна Америка, каде со векови претставува важен извор на храна за домородното население.
Фото: Смарина/Шатерсток
Еве некои од најважните квалитети на растението киноа:
Дали сакате да јадете здраво, вкусно, сито додека внимавате на вашата фигура? Потоа пробајте рецепти со леќата или киноа и вашето тело ќе ви се заблагодари.!
Почетна страница за фотографии: Елена Веселова/Шутерсток