Леќата со печурки и пилешко - совршено тело
Оние кои го сакаат срдечно и срдечно, дефинитивно ќе го сакаат ова јадење! Крцкав зеленчук со печено пилешко и срдечна хе bда со ароматични печурки се заедно во оваа вкусна идеја за рецепт. Тоа е исто така избалансиран, богат со хранливи состојки и здрав ручек, кој гарантирано ќе ги задоволи и гурманите.
Време на подготовка: 10 мин. Време на готвење: 35 мин. Вкупно време: 45 мин
- Пилешко месо
- Леќата
- Печурки
- Зеленчук (тиквички и моркови)
- лук
- магдонос
- мајчина душица
Подготовка:
Истурете ја леќата во тенџере и варете во солена вода на средна топлина околу 20 минути или обработете ја според производителот. Кога леќата се готви, исцедете ја. Измијте ги и исечкајте ги магдоносот и мајчината душица. Исчистете ги и измијте ги печурките, ставете ги со хартиена крпа и исечете ги на лисја со дебелина од околу 5 мм. Исечете го лукот на мали парчиња.
Земете малку поголема тава и пржете ги печурките во кокосовото масло додека не добијат златно-кафеава боја. Потоа додадете лук, магдонос и мајчина душица. Промешајте така што состојките добро се мешаат и потоа додадете ја леќата. Зачинете со сол и бибер по вкус. Гответе уште 5 минути на тивок оган за да можат состојките да се стрмни.
Во меѓувреме, измијте ги тиквичките и морковот, исечете ги на ленти и пржете ги на кокосово масло. Зачинете по вкус. Во исто време исечете го пилешкото на парчиња, зачинете по желба и пржете во кокосово масло во втора тава.