Лекови од градината стари дневни мандарини
Мандарините се едно од овошјата што ги јадеме особено во студената сезона, но од друга страна, сокот од мандарина е совршен за гаснење на чувството на жед за време на жешките лета.
Мандарински има зимзелени, ланцетни лисја и круната е богата, кружна и симетрична. Белите цвеќиња се појавуваат во март и април и се многу мирисна. Овошјето од портокал е сочно, слатко и лесно се лупи. Мандарината е слична на портокалот, но обично е помала, а кората не е толку силно прицврстена за овошјето. мандарини се целосно зрели во ноември или декември.
Постојат многу варијанти на мандарина. Најпознати се: клементини, Клеопатра (се користи како подлога), Данси (бестселер) мандарина од Флорида, САД), Понкан (поголема сорта на овошје, не многу кисела) и Чангша (можеби најстариот ладно отпорна сорта од сите агруми),
Мандарините содржат голема количина бета-каротен, претходник на витамин А., затоа тие имаат портокалова боја (како моркови). Пектинот се наоѓа во пулпата на овошјето, витамини Б1, Б2, А, Ц, Е, Д, П, К., како и гликозиди, минерални соли (калциум, фосфор, железо и др.) и есенцијални масла. Овошјето од мандарини исто така содржи влакна и протеини, со што е особено корисно при варењето на храната. Кората на ова овошје содржи витамини колку јадрото. Богато е со есенцијални масла, пектин, каротин, органски киселини, флавоноиди и витамин Ц., но се препорачува да се користи само ако се знае дека овошјето не е третирано со пестициди или супстанции за да се продолжи времето на чување.
Мандарините биле високо ценети од азиските цивилизации во традиционална медицина Кинески тие се препорачуваат за регулирање на виталната енергија. И во ајурведската медицина, маслото од кора од мандарина се користи за ублажување на стресот, несоницата и за смирување.
Подобрување на процесот на варење, спречување на бронхитис, лекување на болки во стомакот Ова се само некои од придобивките на овие плодови за нашето тело. Како и многу други агруми, мандарините, откако ќе се сварат, имаат алкализирачки ефект врз организмот.
Поради нивниот состав, мандарини делува поволно на нервниот систем и учествува во формирање на коски, подобрување на видот, има ревитализирачко дејство на кожата и им дава еластичност на крвните садови.
Студиите покажаа дека редовната потрошувачка на мандарини или сок од мандарина го намалува ризикот од развој на атеросклероза. Нивната потрошувачка помага да борба против неколку видови на рак, но и дијабетес и заболување на црниот дроб.
Поради содржината на витамин Ц и железо, мандарината е корисна во лекувањето на анемија. Безбедна мандарина носи 45% од дневните потреби на витамин Ц.Особено е корисно во диетите, содржината на влакна создава чувство на ситост и има малку калории. Исто така, мобилизира масти од продавниците и ги интензивира изгорениците, малку го зголемува метаболизмот. Тие исто така имаат ефект врз запек поради нивната висока содржина на влакна. Се препорачува комбинирање на овошје со јогурт и мед за борба против хроничен запек.
Потрошувачка на а мандарини на ден може да ја намали концентрацијата на холестерол во крвта, бидејќи содржи идеална комбинација на растителни влакна и пектин. Исто така, благодарение на витамините што ги содржи, може да ги подобри функциите на видот, да обезбеди заштита од изгореници, да ја зголеми отпорноста кон инфекции и да го подобри имунолошкиот систем.
Мандарините се користат во козметички третмани за мрсна, чувствителна или иритирана кожа. Маслото од мандарина се користи и во третмани со тоници за кожа, но исто така и во ароматерапија.
Имаат антиоксидантни и детоксикациски својства. Концентрацијата на антиоксиданти (каротеноиди, зеаксантин, лутеин и хесперидин) во мандарините е дури и поголема отколку кај портокалите. Мандарините може да се користат во лекови за детоксикација, заедно со други плодови, но лекот не треба да трае повеќе од три дена. Сепак, бидете внимателни, пред да започнете било каков вид на третман, се препорачува да се консултирате со лекар.
Оние со чир на желудник, дуоденален улкус, гастритис и висока киселост треба да бидат внимателни со потрошената количина, треба да бидат ограничени.