Лекување преку храна
„Замолксис, нашиот крал, кој е бог и голем мудрец, ни вели дека исто како што не смееме да се обидуваме да се грижиме за нашите очи без воопшто да ја гледаме главата, така и главата не може да се грижи без да се земе предвид тело и слично, со оглед на оваа вистина, ние секогаш мора да му дадеме соодветна грижа на телото заедно со душата. Ако оваа целина е повторно хармонична, човекот ќе живее долго време полн со енергија, добро во душата и среќен. "
Балансот помеѓу човекот и природата е многу нарушен денес. Целата штета предизвикана на животната средина од технолошкиот напредок во која доминира жедта за профит и без пресуда е веќе очигледна: загадени мориња и океани, уништени шуми, дупки во озонскиот слој, кисел дожд итн. Научните истражувања покажаа тесна врска помеѓу тековната храна (со многу хемиски и вештачки препарати) и болести специфични за оваа ера: рак, срцев удар, артериосклероза, дијабетес, дебелина и сл. И современото земјоделство и прехранбената индустрија се одговорни за генерирање и одржување на оваа состојба. всушност.
За да преживееме, мора да направиме радикална трансформација: нашата храна мора повторно да стане цела и органска, месото треба да се исклучи од исхраната, прекумерно преработената и искривената храна да се отстрани од нашата исхрана. И во оваа област, традиционалната мудрост создаде начин да се храниме со она што денес е потврдено со многу откритија направени од модерната диетика. Она што сега мора да направиме е да го вратиме ова богатство на мудроста и да го рашириме пред да биде дефинитивно и трагично изгубено. Да се потсетиме на она што го рече Хипократ: „Нека твојата храна биде лек, а лекот нека биде храна“.
Корисните ефекти на лакто-вегетаријанската исхрана
Урамнотежената лакто-вегетаријанска исхрана, од која месото беше целосно исклучено, ќе утврди со време одлична здравствена состојба, генерирајќи истовремено како внатрешен одраз во психичката сфера на нашето комплексно еуфорично искуство, многу хармонично, определено со корисна резонанца со суптилни космички енергии она што постои во нашето непосредно и многу далечно соседство. Покрај тоа, лакто-вегетаријанската диета ќе има ефект на целосно балансирање на битието и нејзино интегрирање во универзална хармонија, генерирајќи неискажни духовни искуства во нашиот внатрешен универзум.
Пред неколку илјади години, мудреците ја сфатија огромната важност на лакто-вегетаријанската храна за здравјето, забележувајќи ги нејзините повеќе ефекти и врз виталноста и врз регенерацијата на телото и умот. По внимателно истражување, очигледно е дека човекот по природа не е месојад, анатомијата на неговиот дигестивен систем докажува дека одлично се развил во текот на милиони години, хранејќи се само со овошје, масла, житарки и зеленчук. Како и во случајот со антропоидниот мајмун, човечките црева се вкупно околу 12 пати поголеми од должината на телото. Затоа е очигледно дека тие се прилагодени однапред за бавно варење на зеленчукот и овошјето што полека се распаѓаат.
Во една статија неодамна објавена во американското списание „Медикл Контер Поинт“, Вилијамс С. Колиус напиша: „Човекот очигледно е опремен со заби кои наликуваат на оној на тревопасните животни отколку на месојадците: тие имаат остри секачи за да се сече тревата, катниците со рамна површина за да се уништат зеленчукот и овошјето и кратките и заоблени кучиња неспособни да го кинат и дробат месото “. Колиус споменува и студии кои сериозно ја доведуваат во прашање валидноста на теоријата дека човечките суштества имаат месојадна физиологија. Месојадите имаат скоро неограничена способност да асимилираат масти заситени со холестерол. Кучињата, на пример, можат да консумираат 250 гр путер заедно со нивната редовна храна, без најмала промена во артериите. Оваа количина на холестерол е околу 100 пати поголема од онаа што се наоѓа во нашата редовна исхрана. Кај зајаците, постои неверојатна промена во артериските wallsидови при зголемување од само 2 g на ден во количината на холестерол.
Со подетална проверка, очигледно е дека нашиот природен инстинкт не е склон кон храна базирана на месо. Ајде сега да разгледаме што е најпривлечно за секого: прошетка во овоштарник или зеленчукова градина или конфронтација со мирис на свежа крв и завивање на терор и агонија на животни во кланица.?
Односот помеѓу духовноста, моралот и потрошувачката на месо
Бидејќи е можно да се живее здраво без да се јаде месо, природно е да се запрашаме дали карниворизмот е морална и човечка навика. Очигледно е дека животните не го даваат својот живот слободно за да можеме да си дозволиме да го јадеме нивното месо. Многу религиозни и духовни групи го прифатија вегетаријанскиот режим, признавајќи ја светоста на целиот живот и потребата да живеат без страдања. Меѓу овие групи спаѓаат: јоги, хиндуси, будисти, зороастријци, таоисти, есени, теозофско друштво, адвентистичка црква, унитарно црковен ред на крст, бенедиктинци, траписти, универзално христијанско гностичко движење, орден на розова крста, итн. Во раните денови на христијанството, многу спиритистички групи тврдо се спротивставија на потрошувачката на месо, сметајќи го за скап, варварски и нездрав луксуз. Секој што посетил кланица знае дека животните страдаат многу пред и за време на нивното колење.
За да останеме млади и полни со виталност мора да јадеме жива храна наместо мртва храна. Важноста на виталноста на храната беше ценета од големиот иницијатор Питагора пред 2500 години: „Само живата и свежа храна можат да му овозможат на човекот да остане здрав, да биде среќен и да ја почувствува вистината.“ Ништо што има живот во природата не е вечно. Сè што има живот е или во процес на раст и регенерација, или во процес на распаѓање. Свежо овошје, маслодајни семе, житарки, од кои сите се способни да 'ртат и растат, веројатно ќе обезбедуваат и животна сила и енергија и доволно количество протеини.
Спомнуваме неколку познати лакто-вегетаријанци: Питагора, Платон, Сократ, Овидиј, Сенека, Плутарх, Климент Александриски, Леонардо да Винчи, Толстој, tonутн, Милтон, Шекспир, Jeanан quesак Русо, Волтер, Бенџамин Франклин, Дарвин, Вагнер, Тагоре, HG Велс, Showорџ Бернард Шоу, Боб Дилан, Ганди, Алберт Швајцер, Алберт Ајнштајн.
Што е природна храна
Може да изгледа многу тешко, а всушност понекогаш е и да можете да управувате меѓу илјадниците производи на кои етикетата има напишано зборови како „природни“ или „интегрални“. Придавките од ваков вид, особено во овие моменти, секако дека фаворизираат создавање на позитивна и привлечна комерцијална слика. Затоа е добро да се разјасни што значи природна храна. Природната храна е пред сè целосна: таа е храна што се претставува како што е направена по природа, која ги содржи сите делови што се јадат. Целата храна е затоа свежо овошје, зеленчук и зеленчук, цели зрна, цели зрна (содржи трици и микроби), цела морска сол, јајца, мрсно овошје (ореви, лешници, бадеми, итн.) Кои секако се отстранети. Вуди и други.
Карактеристика на оваа храна е тоа што тие можат да ги консумира и користи нашето тело откако ќе бидат подготвени со едноставни методи (на пример: вриење во вода) или дури и сурова. Така, нивната способност да ни дадат сила, енергија и здравје е целосно зачувана. На спротивниот пол се наоѓа храна која не е природна (а со тоа и не е целосна), честопати прекумерно исцрпена од витамини, минерали, бактериска флора поради повторени и комплицирани методи неопходни за нивно подготвување и пакување.
Тука можеме да ги споменеме сирупните овошја, овошните сокови, зачуваниот зеленчук, излупениот ориз, белото брашно (тип 00) и, воопшто, храната подготвена од овој вид храна.
Проблемот не е во недостаток на одреден витамин или не знам кој минерал (всушност, не е доволно да се додадат трици на рафинирано брашно за да се добие брашно од интегрално брашно), туку фактот дека природен производ е „целина“ чие дејство во нашето тело претставува многу повеќе од збирот на ефектите на сите негови составни делови. За подобро разбирање на ова, потребно е да се даде конкретен пример: пред 10 години, кога во Индокина имаше многу случаи на бери-бери (сериозно заболување кое се карактеризира со нарушувања на циркулацијата, отекување на нозете и лицето, парализа и мускулни контракции, срцева слабост), француските лекари биле поуспешни во спротивставувањето на истиот со администрација на кафеав ориз, отколку со администрирање само на витамин Б1. Ова не е да се негираат ефективните својства на витамин Б1 (дури и наречен антибериберичен), туку да се нагласи дека неговото дејство секако е нагласено од други елементи (како манган и други) кои комуницираат со него во пропорциите содржани во кафеавиот ориз.
Може да се дадат и други примери за оваа меѓусебна моќност: витамин Д е ефикасен во борбата против рахитис и во промовирање на калцификација на коските само ако е поврзан со доволни количини на протеини, витамин Ц, Б1, А, исто така, флуор, магнезиум, бакар и фосфор; Витаминот Б12, моќен антианемичен фактор, е во состојба целосно да ги вложи своите својства, само во присуство на траги од манган и бакар. Затоа, ќе биде многу појасно бескорисноста на дејството, многу честа појава во прехранбената индустрија или во трговијата, да се додадат трици во брашно тип 00 за да се добие брашно „интегрално” или да се додадат витамини растворливи во масти во масла направени од прочистено семе (т.е. дезодорирано, deacidified, обезцветен) со цел да ги помине под името "витаминизирани масла". Од конзумирање на овие видови производи третирани „козметички“ нема да добиеме никаква предност во организмот (дури и штета. Во паричникот!).
Природна храна не е само целина, туку треба да потекнува од органска култура, односно од култури кои се карактеризираат со употреба на само органски ѓубрива и природни препарати (лушпи и мацерати од соодветни билки, алги и прашкасти минерали, итн.) ) и со исклучување на хемиски ѓубрива, хербициди и токсични антикриптогами.
Слично на тоа, производи од животинско потекло (млеко и млечни производи, јајца, мед) може да се добијат со биолошки методи, односно со исклучок на кој било метод за присилување на процесот на раст со помош на хормони и прекумерна администрација на лекови на животни. За некои аспекти, фазата на протест е веќе надмината: всушност, земјоделците кои го надминаа „хемискиот“ систем и кои во својата работа воведоа биолошко-биодинамички метод се веќе многубројни, а дистрибуцијата на овие производи, навистина здрави и здрави, е доволно раширено: има толку многу знаење и побарувачка во врска со тоа што аспектот на економска добивка за органските земјоделци е исто така во голема мера решен проблем.