Lengfisch Fischlexikon Дали знаевте риба и морски плодови Дојче Сее

Рибите риби, заедно со синиот и медитеранскиот, го формираат родот на Молвата и се едни од видовите слични на треска. Како вистинска коскена риба, рибата линг е еден од околу 30.000 видови во оваа подкласа.

fischlexikon

  • Риба и морски плодови-десно
    • Откријте го светот на риба-десно
    • Производствени специјалитети стрела-десно
    • Исхрана и Healtharrow-десно
    • Дали знаевте? Стрелка-десно
      • Риба лексиконаро-десно
        • Полјак од Алјаска
        • школка
        • Барамунди
        • Дорада Ројал
        • размавтач
        • Рак
        • Пастрмка
        • ракчиња
        • Tолтеникава скуша
        • штука
        • Црна халибут
        • Бела халибут
        • харинга
        • Хоки
        • јастог
        • Раковина
        • треска
        • Јастог од Норвешка
        • крап
        • кавијар
        • Кингклип
        • октопод
        • Кинг рак
        • лосос
        • Лосос пастрмка
        • линг
        • скуша
        • Муллет
        • Школка
        • Пангасиј
        • Црвена риба
        • Црвен лопен
        • Црвен гарнир
        • ќар
        • сардината
        • Хадок
        • плашица
        • ослиќ
        • јаглени риби
        • монашка риба
        • ѓон
        • есетра
        • Свети Петерсфиш
        • Волчица
        • Турбот
        • туна
        • Тилапија
        • Костур на езерото Викторија
        • сом
        • Море бас
        • Пикеперх
      • Ихтиологијароло-десно
  • Рецепт стрелка-десно
  • Совети од професионалци
  • Производство на стрелка-десно
  • Одржливост

Карактеристики

  • Лат: молва молва
  • Д: Линг, риба риба
  • МК: Линг
  • П: Лингва
  • Е: Марука
  • Јас: Молва

Рибен речник: харинга

Рецепти со риба и морска храна

Со своето долго и витко тело, рибата риба лута по морето на длабочина од 100 до 400 метри. Гладниот ловец претпочита континентални полици со карпест подлога во потрага по помали риби како што се харинга или рак и морска starвезда. Добро нахранета, рибата лонгес може да достигне должина на телото до два метра и тежина до 45 килограми. Кафеаво мермерното тело има дводелна грбна перка со светло граница и црна дамка на крајот од првиот дел на перка. Издолжената карлична перка на долната страна од бело до жолтеникава боја има и светлосна граница.

Со должина од еден и пол метар и тежина од околу 30 килограми, синиот линг е малку помал од рибиот. Исто така издолженото тело со дводелна грбна перка е обоено темно одозгора и светло сиво од вентралната страна. Сино-сивата бронзена светкавица што ја покрива целата риба и го даде името сино линг. Покрај бојата, релативно големите очи се типична одлика на рибите.

Единечна шипка на устата на издолжената глава е карактеристична за двата вида. Додека другите брадести видови како сом или ајкули-сестри носат неколку од овие органи на допир и вкус слични на конец, сите три вида од родот Молва имаат само една прачка.

Рибен речник: харинга

Лингфиш како карпеста подлога во крајбрежните области. Типично се наоѓа во полиците на морињата, т.е. секаде каде што континентите се покриени со море на нивните рабови, континенталната гребен. Северното Море е такво полициско море и ова маргинално море на Атлантикот е соодветно популарно кај рибите, кои главно шетаат низ Скагерак ​​помеѓу северниот брег на Јутланд во Данска, јужниот брег на Норвешка и југо-западниот брег на Шведска. Покрај тоа, рибата лингви го населува Атлантскиот Океан покрај Скандинавија, околу Исланд и Бискејскиот Залив од Галиција до Бретања. Од март до јуни, женките мрестат во длабочина на вода од 100 до 200 метри, ослободувајќи до 60 милиони јајца.

Синиот линг ги дели овие живеалишта со рибата риба, но исто така се наоѓа на западниот Медитеран, крај бреговите на Пиринејскиот полуостров и Италија, како и на јужниот брег на Гренланд, покрај fуфаундленд и Канада. Како риба од дното, живее на длабочина од 130 до 1.500 метри, каде лови мали риби, ракови, ракови и ракови. Сезоната на мрестење започнува во февруари и завршува во април.

Lingfish е фатен со долги редови и мрежи.

Рибите Линг се фаќаат цела година со ист добар вкус.

Белото, релативно цврсто месо на рибата линг не само што потсетува на треска по својата конзистентност, туку и по вкус: оваа риба е малку посветла по боја и има ситна солена нота.

Филето риба риба е подеднакво погодно за пржење, ловокрадство и чорба. Поради цврстата структура, лесно може да се пржи без леб, но толерира и ароматични кори со ноти од сенф или билки. Нежно бари на пареа со ситен сос, рибата ринг е чиста и елегантна.