Лесен рецепт за масло од чили Масло од лук и ко Како да го направите ова 5
Огненото масло од чили не само што е нешто за чили-кон или карне-грев, туку се користи и во свежи салати. Исто така, може да ги рафинира ориенталните јадења и да им ја даде потребната пикантност.
За 400 ml ви требаат:
- 400 мл растително масло
- Анасон со 5 starвезди
- 1 стапче цимет
- 3 ловорови лисја
- 3 лажици пипер пипер
- 70 g снегулки од чили
- 2 лажички сол
Така функционира:
Ставете го маслото, oilвезден анасон, стапче цимет, ловоров лист и бибер во тенџере и оставете го да врие многу нежно околу 20 минути, зачините не смеат да горат. Оставете го маслото да се олади околу 30 минути, внимателно отстранете ги зачините од маслото. Ставете ги снегулките од чили и сол во чаша и прелијте го со маслото.
Мал совет: Направете уште две или три шишиња масло, така што секогаш ќе имате при рака одличен сувенир. Ако наполнете и стаклено шише со масло, starвезден анасон, стапче цимет, ловорови лисја и снегулки од чили не само што даваат одлична арома, туку се и вистински привлечник! Ако снегулките од чили се премногу мали за вас, можете да ги замените за пиперки од чили!
Ако сакате да се откажете од Божиќниот допир, секако можете да направите без stickвезден анасон и стапче цимет и да замените билки, на пример. Портокали, суви домати, пиперки или маслинки, исто така, можат добро да се комбинираат со огнени состојки.
Можеби ќе ве интересира: