Шаксука - изматени јајца во сос од домати со пиперки и печурки
Шаксука - изматени јајца во сос од домати со пиперки и печурки за вкусен појадок или здрав и полн ручек. Јајца во сос од домати со зеленчук, малку зачинета, брз и вкусен рецепт.
Шаксука е вкусен, ефтин рецепт што може да се сервира за појадок, ручек или вечера. Може да се подготви и за семејството и за гостите, тоа е вид на разновиден рецепт, лесен за правење и со пријатен изглед, кој е погоден за многу прилики.
Состојки за рецепт за шаксука 
- 1 зелен пипер
- 1 жолта пиперка
- 1 црвен пипер
- 1 кромид
- 1 чешне лук
- 1 црвена лута пиперка
- 3 јајца
- сол по вкус
- бибер по вкус
- 2 исечени домати
- 4 исечени печурки
- маслиново масло
Подготовка за рецепт за шаксука - изматени јајца во сос од домати со пиперки и печурки
Пиперките се сечат на парчиња.
Ставете малку масло во тава од леано железо.
Додадете кромид и лук и динстајте малку.
Ставете ги печурките и оставете ги додека не испари водата, што останува во тавата, додадете ги исецканите пиперки и оставете ги да се крчкаат додека не омекнат малку.
Додадете ги доматите и зачинете со сол и бибер по вкус.
Кога зеленчукот е подготвен, ставете ги 3-те јајца и ставете капак додека не заврши белката, но жолчката треба да остане помека.
Посипете со зелен магдонос (го немав и го исеков зелениот кромид).
Сервирајте кога сакате (појадок, ручек или вечера), по можност да се сервира директно од тавата и без прибор за јадење.
Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 10.
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Шаксука - мелени јајца во сос од домати со пиперки и печурки