Лесна храна - помалку калории, но лоши маснотии и многу шеќер; Ситирепорт24

Со лесни производи, маснотиите и шеќерот можат да се заштедат. Клиентите честопати заштедите ги купуваат со нездрави масти, контроверзни засладувачи или адитиви што многу потрошувачи сакаат да ги избегнат. Ова е заклучокот донесен од „Штифтунг Варентест“ во јануарското издание на своето тест списание, за кое ги анализираше табелите за исхрана и списоците со состојки за 77 лесни производи.

Со некои намирници можете да заштедите калории без компромис: meatофтиња со намалени маснотии, салама, сирење и полумасен маргарин се меѓу нив. Во јогуртите или млечните пијалоци, многу шеќер е цена за „помалку маснотии“. Шест млечни производи на тестот рекламираат дека едвај содржат маснотии. Но, со до 14 грама шеќер на 100 грама, тие се исто толку слатки како и споредливите производи кои не се намалени во маснотии.

Дури и лесните преливи за салата имаат околу третина помалку маснотии, но значително повеќе додаден шеќер отколку оригиналните производи од истите марки. Креми за готвење резултат со помалку маснотии, но четири од шест содржат до 15 проценти нездрави маснотии на дланката. Ниту еден крем не може без додатоци како стабилизатори, бои и ароми.

Во случај на храна со малку шеќер, производителите честопати го надоместуваат дефицитот во трпезен шеќер со засладувачи или други состојки за засладување, како што се фруктоза, мед или агаве сируп. Не мора да заштедува калории. Stiftung Warentest советува да се споредат табелите со хранлива вредност и дополнителните директориуми на лесни производи со оние на конвенционалните производи, а по природа да се претпочитаат производи со малку шеќер и малку маснотии: зеленчук, чист јогурт, кварк со малку маснотии или шунка.

---