Лесна супа од цвекло од ниска јаглехидрати - здрав, брз рецепт
Лесна супа со малку јаглехидрати од цвекло
Цвеклото не само што е особено ароматично и импресионира со својата лесна зелена нота, овој клубен е исто така многу здрав. Со својата интензивна црвена боја, супата од цвекло е исто така апсолутен хит визуелно.
Состојки за две порции
1/2 црвен кромид | 1 чешне лук | 1 лажичка масло од орев | 1/2 чили | Сок од 2 калинки | 100 грама цвекло варено меко | 350 мл зеленчук | 100 мл крем | Сол | Бибер | ситно сецкан босилек како гарнир
подготовка
- Кромидот и лукот ситно исецкајте ги и потте добро во масло од орев. Исечете ги чилињата на мали парчиња и додадете. (Ако ви се допаѓа помалку зачинето, само исечете ги чилињата на два дела и извадете ги повторно пред да ставите пире.) Дегласете со сок од калинки, исечете го цвеклото на мали парчиња и додадете го и прелијте го со зеленчук. (Треба да носите ракавици при сечење на цвеклото. Овој клубен дамка многу силно. Можете исто така лесно да ја измиете црвената боја со сок од лимон.) Оставете ја супата да врие 5 минути и промешајте половина од кремот. Пире фино со волшебно стапче и зачинете со сол и црн пипер.
- Наредете ја супата во две чинии, премачкајте ја преостанатата течна павлака со супата со лажица, посипете со сецкан босилек, послужете и уживајте.
Во прилог препорачуваме Домашен протеински леб или леб со малку јаглехидрати:
Совет: Цвеклото е зеленчук кој одлично одговара со многу видови овошје и зеленчук. Затоа, секогаш можете да го модифицирате овој рецепт со малку хидрати во содржината на вашето срце. Без разлика дали со јаболко или рен, секој пат кога ве потсетувате на различен вкус.
Повеќе едноставни рецепти со ниски хидрати: