Лесна супа од морков од тиква со црвен кари - нотка на вкусно

Објавено на: 6 декември 2016 година од Марша

Имам чувство дека во моментот гледам и имам само слатки околу мене. Секако дека ги сакам сите овие добрите и апсолутно сум воодушевена од одличните рецепти што ми ги донесовте на мојот роденден, но сега ми требаше повторно нешто зачинето и полесно. Бидејќи температурите беа постојано под нулата во последните неколку дена, вкусна супа од тиква морков со мала пикантност на црвен кари беше токму за мене.

Смешно беше што самиот ден кога ги фотографирав излезе сонцето и сега речиси изгледа како да избувнало летото. Избраната декорација дури го интензивира ова, мислам. Но, треба да го земете времето како што паѓа и по цел ден во густа магла, сонцето се цени уште повеќе. Во недела едвај можевме да видиме 10 метри на патот од Бремен до Хамбург.

Оваа вкусна супа од морков од тиква е навистина брза и лесна за правење, со само пет состојки. Тиква, моркови (о, не, шијте?!), Супа од зеленчук, мал кромид и малку паста од црвени кари. Секако можете да го изоставите второто и наместо тоа да користите чили или бибер, аааабет, мислам дека дава убав мал удар. Пастата од кари не само што има топол вкус, туку се состои од голем број одлични зачини како што се чили, ѓумбир, коријандер, лимонска трева, ким и и и. Пастата кари што ја користев тука е патем без рибен сос и затоа е веган.

Користев паста за кари што ја купив тука, но таа е на мојот список што треба да направам, да го направам ова сам. Ако ви се допаѓа навистина жешко, само користете зелена паста за кари или повеќе од црвената. Но, децата јадат тука, па целата работа е малку затемнета. Супата сè уште има мало треснење, иако зедов само една лажичка паста. Порано можев многу подобро да ја толерирам пикантноста. Во Тајланд често купувавме храна од уличните продавачи и тие готвеа без да забележат загуби:-D Иако моето лице беше скоро изгорено многу пати, јас бев храбар. Не можев сега.

---