Лесни газирани пијалоци (без шеќер)

Лесни пијалоци или без шеќер, често се нарекува и "нула" или "Диета" се претпочитани од голема група на луѓе ширум светот.
Недостатокот на шеќер на списокот на состојки се смета за предност главно од дијабетичарите и оние кои се на диета или едноставно сакаат диета што е можно помалку калорична.

Постојат, сепак, контроверзни мислења за нивната содржина и ефект врз организмот: Дали е штетно за здравјето? Дали се безбедни? Гоење? Дали тие ги напаѓаат вашите заби? Дали тие создаваат зависност? Колку е премногу?

За лесните пијалоци

Првиот лесен пијалок е продаден во Канада во 1952 година, и првите пијалаци кола со нула калории, 7 години подоцна, во САД.
Овие беа засладени со сахарина и тие беа за дијабетичари, а помалку за оние кои сакаа да намалат калории.

Лесните пијалоци содржат голем број на засладувачи, да го надополни недостатокот на шеќер и да му даде пријатен вкус. Меѓу најкористените засладувачи при подготовка на лесни сокови: аспартам, натриум цикламат, ацесулфам-К, сахарин, сукралоза.

Покрај засладувачите, најпопуларните лесни газирани пијалоци содржат газирана вода (сода), карамела, фосфорна киселина, калиум бензоат, лимонска киселина, кофеин.

Пијалоци без шеќер: безбедни?

Одговорот го дава само умереност.

Скептицизмот во врска со лесните пијалоци произлегува главно од причината вештачки засладувачи и другите содржани категории на содржини.
Што се однесува до засладувачите, многу имиња со авторитет во областа на исхраната (Администрација за храна и лекови, Академија за исхрана и диететика) ги сметаат за безбедност за потрошувачка, во количини умерено.

Следниве засладувачи се широко одобрени и затоа се сметаат за безбедни во лесните пијалоци: аспартам, сахарин, сукралоза, ацесулфам-К, апартам, неотам, сорбитол, маниторл, ксилитол.
Но, не заборавајте дека вишокот на вештачки засладени производи може да има лаксативно дејство!

Иако лесни пијалоци во основа се безбедни, некои луѓе паѓаат во стапицата вишок потрошувачка, токму затоа што ги доживувам како здрави алтернативи.
Запомнете дека лесните сокови сè уште се газирани пијалоци, што во вишок може да предизвикаат хиперицидност на желудникот, надуеност, грчеви во стомакот, гасови.

Исто така, ако овде се повикаме на познатиот лесен или нула пијалок, вреди да се спомене содржината на кофеин, што над слаткиот вкус, може да доведе до зависност тешко елиминирана.

Во однос на влијанието врз забите, лесните пијалоци имаат ефект близу до обичните газирани пијалоци. Иако не содржат шеќер и со тоа не доведуваат до директен изглед на шуплини, специфичното кисело опкружување напаѓа емајл на забите, предизвикувајќи со текот на времето нивната ерозија.

Повторувачка полемика е влијанието на неговата употреба карамела да се даде специфична боја на најпопуларните лесни пијалоци - типот "кола".

Се чини дека за време на процесот на производство на специфичната кафеава карамела, се ослободува хемиска супстанција - 4-MEI (метилимизадол), класифицирана од Светската здравствена организација како потенцијален канцероген.

Проверете на етикетата за пијалок дали во состојките има фениланин, амино киселина што не може да се вари од пациенти со фенилкетонурија, сериозно генетско заболување; Во нивниот случај, превисокото ниво на фениланин може трајно да влијае на нивниот мозок.
Фениланинот обично се наоѓа во аспартамот, еден од најчесто користените вештачки засладувачи (и) во лесни газирани пијалоци.

крајности

Голема потрошувачка на лесни пијалоци е забележана кај луѓе кои страдаат од нарушувања во исхраната, особено булимија.
Истражувањето спроведено од Државниот универзитет во Флорида во 2013 година врз 397 лица (240 со нарушувања во исхраната, 157 - без) го истражува влијанието на лесните пијалоци во оваа категорија.

Откриено е дека оние кои страдале од булимија конзумирале дури 6 дози лесен сок на ден, вредност под влијание на апетитот и стравот од дебелеење и начинот на кој ја ценат својата тежина.
Исто така, се чини дека лесните газирани пијалоци се користат за да предизвикаат повраќање - преку киселоста што ја имаат, придонесува за рефлукс на желудник.

Лесни сокови консумирани од дијабетичари

Луѓе кои страдаат од дијабетес тие често се верни потрошувачи на лесни сокови. Американското здружение за дијабетес (АДА) ги препорачува овие пијалоци наместо редовните газирани пијалоци, поради нискокалорична содржина и отсуство на шеќер во составот.

АДА посочува дека пијалоците што содржат вештачки засладувачи не го зголемуваат нивото на шеќер во крвта и се безбедни од оваа гледна точка.

Лесни сокови во ремени за слабеење: гојат?

Лесни пијалоци тие имаат и приврзаници и демонстранти. Вториот тврди, меѓу другото, дека лесните сокови без шеќер всушност може да доведат до а зголемување на телесната тежина а со тоа всушност ставете стапови во тркалата во режимите на слабеење.
Сепак, некои студии се во спротивност со овие хипотези.

Вештачките засладувачи се стотици пати послатки од шеќерот; така, прилично мала количина се користи за да се добие сладок вкус. Повеќето калорични пијалоци имаат 0 или многу малку калории - по редослед на единици.
Така, лесните пијалоци всушност не додаваат дополнителни калории во исхраната.

Едно од истражувањата што го поддржуваат овој факт е објавено во 2009 година во „Journalурнал за дебелина“, припаѓајќи на престижниот „Природа“; Трудот покажува дека вештачки засладени пијалоци се корисни во долгорочен план за одржување на нормална тежина.

Сепак, тука е наведено дека учесниците во студијата, иако конзумирале вештачки засладени пијалоци за да ги заменат оние што содржат шеќер, не злоупотребиле, но биле ограничени на многу мали количини.
Нивната тежина исто така остана постојана во однос на редовната физичка активност и диетата со малку маснотии. (5)

Мета-анализа на 16 студии, исто така, конкретно ја разгледа ефективноста на аспартамот (слатки, лесни пијалоци) во споредба со контролата на шеќерот во однос на контролата на телесната тежина.
Откриено е дека луѓето кои се одлучиле за лесни пијалоци имаат 10% помал внес на калории дневно од оние кои претпочитаат пијалоци со шеќер.
Следствено, строго за споредба, замената на засладени пијалоци со лесни пијалоци доведе до губење на тежината од 200 грама неделно.

Затоа, лесните пијалоци не дебелеат и тие се дури и првиот чекор во намалувањето на дневните калории ако сте навикнати редовно да јадете слатки и десерти.

Сепак, некои луѓе може или не можат дури и да ги компензираат калориите „заштедени“ од лесните пијалоци, избирајќи храна богата со маснотии или шеќер, со оглед на тоа дека балансот ќе биде во нивна корист.

Не така - ако изберете лесни пијалоци, но исто така не правете други промени во вашите навики во исхраната, ефектите ќе бидат нула.

Од друга страна, се верува дека вештачки засладувачи Го будам мозокот и тие всушност предизвикуваат желба за храна што е тешко да се управува со текот на времето.
Во основа, кога конзумираме лесен пијалок, без шеќер и без калории, го доведуваме во заблуда нашето тело; му даваме сладок вкус, но не му даваме енергија што ја очекува. Следно, телото ќе ја бара „ветената“ енергија, која може да генерира засилена желба за слатки, па дури и чувство на глад.
Под овие услови, може да се добие обратна страна на посакуваниот резултат: повеќе калории за кратко време и повеќе килограми.

Фер препорака е да консумирајте лесни пијалоци во мали количини, само за да се задоволи „желбата за слатки“ од време на време, а не како замена за вода и чаеви.

Така, иако тие се претпочитани од газирани пијалоци со шеќер, тие треба да бидат ставени во иста категорија, повремено „разгалување“, а не пијалоци од секојдневието.

Храна што може да ја ублажи вознемиреноста
Диета со грип (што да јадете и што да пиете)
Гаџети и кујнски алатки за поздраво готвење
Навики на јадење - корисни ефекти на здравата исхрана
Храна што го намалува апетитот
Која риба треба да јадам? Врвот на најдобрите риби и оние што треба да се избегнуваат
Врв на најалергиската храна
Замрзната храна - што е добро, а што да не се чува во замрзнувачот
Совети како овошјето и зеленчукот да бидат свежи подолго
Можеби нема да биде како што мислевте - Митови за готвење
Како лесно да додадете влакна во вашата исхрана
Препораки за ужина (помеѓу оброците)
Врвни најдобри совети за храна
Какво месо избираме?
Храна со истечен рок на траење - што е и што не е ризично да се јаде
Чести грешки што ве враќаат на првобитната тежина (по слабеењето)
Скриени извори на сол во исхраната
Најздравите преливи за салата
Што треба да јадам ако дарам крв?
Дозволено ми е да јадам пред да дарам крв?

Потрошувачката на безалкохолни пијалоци е нездрава навика, што претставува најголем фактор на ризик за ерозија.

Пиењето газиран пијалок на топол ден не само што не хидрира, туку може да има и влијание.

Диететски безалкохолни пијалоци често се сметаат за поздрави опции. Истражувачи во кад.