Лесни мафини од хеwда за слабеење и тонирање на мускулите

Кога помислувате на мафини, дали веднаш помислувате на ужинка богата со калории, маснотии и шеќер? За мене не се разликува, но убеден сум дека мафините исто така можат да бидат поздрави, па дури и да ослабат со нив. Затоа влегов во експерименталната кујна и добив Мафини од леќата Направен рецепт што ги елиминира сите предрасуди за мафини.

Проблемот со мафините е високиот процент на маснотии, шеќер и јаглени хидрати со краток ланец. Ова заедно обезбедува многу калории и малку ситост. Поради употребата на пченица, мафините кои содржат глутен се обично неподносливи за многу луѓе.

Дали сакате рецепт за мафини што не претставува ниту еден од овие проблеми и е лесен за правење?

Потоа пробајте го овој рецепт за мафини од леќата. Направив многу обиди да го усовршам рецептот. Лесно е, брзо и сигурно се работи.

Содржината на протеини е 15 грама на кифла, па затоа е особено интересна за спортистите и за сите други кои сакаат да ги тонизираат и градат своите мускули. Можете дури да додадете 100 g протеин од сурутка во рецептот, така што конзистентноста останува иста, вкусот се подобрува и содржината на протеини се зголемува на 20 g на кифла.

Има малку калории, малку маснотии, многу протеини и без глутен. Овие мафини се погодни за појадок, како и закуска во движење и можат да ви помогнат да изгубите тежина.

Популарни рецепти за вегетаријанци

Мафини за компири прилагодени на фигури, направени од суров компир

Високо протеински валани палачинки од хеwда за фаза на обемување

Небесни мафини од боровинки | нискокалоричен рецепт за мафини

Со 2 мафини на ден покривате 40 гр ваши потреби од протеини и трошите само 500 калории.

Дали тоа звучи премногу добро за да биде вистина?

Па ајде да видиме како да ги направиме овие кул мафини:

Нутриционистички вредности по кифла (приближ. *)

* Нутритивните вредности за природните производи можат да бидат различни

Лесни мафини од хеwда за слабеење и тонирање на мускулите

Овие мафини од хеwда имаат само 245 калории, имаат малку маснотии, нема глутен и имаат 15 грама протеини по кифла. Тие се погодни како појадок и закуска.

состојки

250 гр брашно од хеuckда (цели зрна)

100 гр протеин од сурутка манго (по избор)

150 гр еритритол или ксилитол

250 гр замрзнати малини

1 нотка ванила во прав или вкус (по избор)

подготовка

Загрејте ја рерната на 180 степени и подгответе плех за мафини. Наполнете го листот за печење со форми на мафини.
Измерете ги сите суви состојки и пренесете ги во голема чинија. Измешајте сè со жица за матење пред да додадете јајца. На овој начин, сите состојки се мешаат рамномерно.
Сега додадете јајца и промешајте сè додека не се формира тесто.
Сега е редот на малините. Ставете малини на тестото и внимателно преклопете ги додека не се распределат сите рамномерно. Можете да користите свежи малини или замрзнати.
Сега можете да го ставите тестото во калапи за мафини и порција. Може да користите лажичка за мраз, ова најдобро функционира и има помалку неред.
Сега ставете го исполнетиот плех во рерна на 180 степени 25 минути. Findе откриете дека тестото за мафини лесно ќе се стопи. Ова е сосема нормално. Мафините треба да бидат златно кафеави и да мирисаат убаво.

Совети и повеќе информации за мафини од леќата

Овде можете да дознаете за составот на хранливите вредности на овој рецепт за мафини. Можете да видите од каде потекнуваат протеините и маснотиите. Јас не вклучив сол и сукралоза во пресметката, бидејќи тие тешко имаат никаква хранлива вредност.

Овие мафини се погодни за појадок, како и закуска во движење и можат да ви помогнат да изгубите тежина. Со 2 мафини на ден покривате 40 гр ваши потреби од протеини и трошите само 500 калории. Препораката е да не јадете до следниот ден, затоа што тогаш ќе се расплетка навистина вкусот и полесно се отстранува хартијата од калапот за мафини. Оптимална закуска за меѓу за да се спречи желбата.

Зошто овој рецепт ви помага да изгубите тежина и да изградите мускули

Висока содржина на протеини и комплексни аминокиселини

Секоја мафина има најмалку 15 g протеини, а имаме и неколку извори на протеини како брашно од леќата, брашно од бадем и јајца. Ако направите варијанта на кифла од хеwда со протеин од сурутка, имате 20 гр протеин по мафин.

Така, можете да изгубите тежина со мафини

Тајната на овој рецепт лежи повеќе или помалку во јогуртот. Додавањето јогурт го прави додавањето на маснотии речиси непотребно. Со нормален рецепт за мафини се додаваат 200-250 гр путер Ова е исто така потребно, бидејќи во спротивно мафините едноставно ќе станат премногу суви и нема да имаат добар вкус.

Јогуртот има неверојатна сопственост да прави мафини сочни и да додава вкус без да биде премногу дебел. Така, можеме да ја намалиме содржината на маснотии за 150 гр и да додадеме 200 гр.

Овие 200 гр јогурт имаат само 7,6 гр маснотии. Во тоа постои огромна разлика. Ова значи дека овие мафини имаат значително помалку калории, а содржината на протеини значи дека побрзо ќе бидете сити.

Резултатот е дека можете да наполните со 1 или 2 мафини, тогаш сте потрошиле само околу 500 калории.

Дали треба да обрнам внимание на нешто кога додавам протеин од сурутка? ?

Не! Можете едноставно да додадете сурутка во тестото и да ја свиткате внатре. Има малку волумен, така што вкусот и количината на тестото остануваат скоро исти и има уште 12 мафини.

Што да внимавате со брашно од бадем

Постојат различни видови на брашно од бадем, разликата е во содржината на маслото. Постои бадемово брашно што не е растворено во масло и има мелени бадеми. Во суштина можете да користите било што.

Сепак, мелените бадеми ќе апсорбираат помалку маснотии и јогурт од де-подмачканото брашно од бадеми со 50% протеини. Тогаш може да се појави дека мафините изгледаат премногу мрсни. Гледано на овој начин, не треба да додавате маснотии како кокосово масло или путер.

Покрај тоа, содржината на калории би се зголемила и хранливите вредности повеќе нема да бидат исти. А со мелените бадеми можеби ќе треба да користите 50-100 гр повеќе, бидејќи тие немаат ефект на оток.

Така, можете да видите дека не можете едноставно да ги изедначите мелените бадеми со брашно од бадем, бидејќи својствата за печење се сосема различни поради де-маслото.

Може да користам и свежи малини за мафини од хеwда?

Дали малините треба да бидат замрзнати? Не и да. Во принцип, можете да користите и свежо овошје, но предноста на замрзнатите бобинки е тоа што полесно се преклопуваат во тестото без да станат калливи.

Свежите малини се многу меки и брзо се претвораат во кал кога ќе ги преклопите внатре. Значи, имате црвени мафини без цело овошје.

Може да користите и други овошја како што се капини, цреши, боровинки или јагоди.

Без цимет

Избегнувајте цимет, можеби звучи чудно, но според моето искуство, циметот не одговара тука. И само го споменувам тоа затоа што имаш тенденција да додаваш цимет тука. Но, од искуство можам да кажам дека воопшто не е убав.