Лесни преливи за салата - ХРАНА И ПИЕЕ

Лесни преливи за салата

Основниот рецепт Прелив за салата се состои од масло, оцет, сол, бибер и, ако сакате, малку шеќер - ова гарантира дека вкусовите горчливи, кисели, солени и слатки се подеднакво претставени. Инструкции за оптимална доза може да најдете овде.

Ако маслото е премногу калорично, едноставно заменете го дел од него со супа од зеленчук. Можете да додадете сенф, мед или доматна паста за да спречите сосот да стане премногу течен. Ако ви се допаѓа ала американски облекување, едноставно промешајте слаб јогурт во винегретата. Сето ова го прави еден кремаста конзистентност, до кој инаку се доаѓа преку маслото. Дури и малку измешана во чатни, доведува до посебно искуство со вкус. Само експериментирајте малку: може да постигнете азиска нота, на пример, со масло од сусам, малку рендан ѓумбир, коријандер или измешано во паста васаби.

За ароматизација и за подобрување на вкусот Свежи, ситно сецкани или сушени билки и зачини се исто така соодветни: Мајчина душица, копра, оригано, нане и многу повеќе може да се користат за ова. Здравите и вкусни додатоци како печен сусам исто така додаваат вредност на лесниот сос од салата.

Оцетот му дава кисела и свежа нота на винегрет, но излегува сосема поинаков во зависност од сортата. Без разлика дали е оцет од малина, шери оцет или балсамичен оцет: секој има своја арома. Оцетот не е особено калоричен - но ако едноставно не ви се допаѓа според вкусот, наместо тоа можете да користите сок од лимон, лимета или портокал свежа, овошна арома паметува.

Патем: Сосот за салата е најдобар Измешајте во салата со рацете, што секако треба претходно добро да се измие и исуши. На овој начин сосот може да се шири рамномерно.

Дали сте сега расположени за свежа салата? Пробајте ги нашите различни рецепти за облекување салата:

---