Лесни производи Зошто јогуртот со малку маснотии сè уште дебелее

Зошто јогурт со малку маснотии и онака ве дебелее

21.08.2013 година, 16:06 часот | капаче

производи

Производите со малку маснотии се често скриена храна за гоење. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

  • подели
  • Закачување
  • Печатење на твит
  • За пошта
  • редакција

Со малку маснотии, без шеќер и намалени калории: Вака повеќето луѓе замислуваат здрава исхрана. Оброците со малку маснотии и лесните производи се сметаат за оптимална диета за луѓето кои се свесни за фигури. Но, изгледот е измамен - всушност, наводно лесните варијанти всушност можат да бидат вистински производители на маснотии. Како што покажа ирско истражување, храната со малку маснотии ги охрабрува луѓето да јадат повеќе од нив. На овој начин, тие можат да го поттикнат зголемувањето на телесната тежина наместо да го спречуваат тоа.

Нема грижа на совест со лесни производи

За нивната студија, истражувачите презентирале три различни јадења на 180 учесници во тестот. Еден од нив се рекламираше како малку маснотии и здрав, другите две беа еквивалентни производи со нормална содржина на маснотии. Предметите сега треба да одредат соодветни делови за различните јадења. Тие исто така треба да посочат колку би биле виновни кога ќе ги консумираат овие производи. Не само што беше прикажано дека учесниците доделија значително поголеми делови на ниско-масни, наводно здрави производи отколку производи со нормална содржина на маснотии. И порциите беа до 71 процент поголеми од препорачаните од исхраната.

Многу потрошувачи ја потценуваат содржината на калории во храната со малку маснотии, објаснува проф. Барбара Ливингстон, автор на студијата и директор на истражување на Универзитетот во Улстер. „Тие ги доживуваат овие производи како поздрави и помалку калорични од„ стандардната “верзија на производите, па затоа се чувствуваат помалку виновни за изборот на овие намирници и јадењето повеќе од нив“.

Малку маснотии не значи нискокалорично

„Наводно поздравата храна се смета за еден вид бесплатен билет за прејадување“, додава др. Додаде Клиодна Фоли-Нолан, директор на ирскиот институт за исхрана „Safefood“. Ова ќе го занемари фактот дека маснотиите во лесните производи често се заменуваат со друг носач на вкус, имено шеќер. „Заштедата на калории е честопати мала“, нагласува експертот. И сите придобивки што производите со малку маснотии можат да ги донесат со себе ќе бидат поништени од поголемите количини на храна.

Засладувачите го зголемуваат гладот

Покрај тоа, лесните производи често се мешаат со вода и средства за врзување и се матат со воздух за да се направат „лабави и лесни“ и пообемни. Како резултат, наводните производи за слабеење се помалку заситени и чувството на глад се враќа побрзо. Ова се засилува кога се користат засладувачи наместо шеќер. Ова е случај со повеќето јогурти со малку маснотии, на пример. Засладувачите го зголемуваат нивото на инсулин бидејќи телото мисли дека додава шеќер. Ова реагира на ова со намалување на нивото на шеќер во крвта. Но, бидејќи телото не добива вистински шеќер и нивото на шеќер во крвта сега е во подрумот, станува збор за хипогликемија. И тоа промовира желба за храна.

Лесните производи тешко се погодни за губење на тежината

Ако сакате да изгубите тежина, затоа треба да се воздржите од лесни пијалоци и внимателно да ја разгледате листата на состојки за другите производи намалени со маснотии за да видите дали маснотиите или шеќерот не се заменети со друга храна за гоење.

  • Стапици за глад:Оваа храна го зголемува гладот
  • Свинско стомаче:20-те најдобри трикови за стомакот
  • Без јо-јо ефект:Како успешно да допрете до складирањето на маснотии

Храната што е природно малку масна и содржи малку шеќер е навистина прилагодена на фигурите. Овие вклучуваат зеленчук, зелена салата, овошје, печурки, мешунки, посно месо и риба. Природните млечни производи како што се млекото или природниот јогурт се релативно нискокалорични и здрави.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.