Лесни рецепти со скуша од РИО Маре - Кори Грмеску
Романците се на последните места во Европа според потрошувачката на риба и со тоа губат многу здравствени придобивки што ги носи редовното консумирање риба. Скушата е океанска риба богата со омега-3 есенцијални масни киселини, е извор на протеини со добар квалитет и исто така ни обезбедува здрав внес на витамин Д и селен. Еве два едноставни рецепти со скуша, многу лесно да се подготват дома!
Треба да јадеме најмалку две порции океанска риба секоја недела за да го подобриме нашето здравје. Придобивките од редовната потрошувачка на океанска риба се одржуваат во случај на замрзната риба или риба во конзерва, како и оние што ги носи потрошувачката на свежа риба.
RIO Mare лансираше нов асортиман на производи од риба, кои содржат скуша на скара. Конзерва од опсегот на скара скуша е дел од протеини со добар квалитет, што обезбедува висока содржина на Омега3, витамини (А, Д, Е, К) и минерали (калциум, селен, магнезиум).
Покрај класичната употреба на конзервирана риба - во салати или различни видови сендвичи, тестирав и два рецепти за ќофтиња од печена риба и препорачувам да ги пробате и нив - тие се многу лесни за правење и многу, многу вкусни!
Meофтиња со скуша и зеленчук
- четвртина црвени пиперки исечени на коцки
- четвртина жолта пиперка на коцки
- 2 лажички рендано сирење пармезан
- 2 лажички зелен магдонос
- зачувувањето на природен РИО Маре на скара скуша
- конзерва скуша РИО Маре на скара со маслиново масло
- прав од бел пипер
- 4 лажици презла
Исцедете ја конзервираната риба и мешајте ги состојките во процесорот за храна додека не се добие хомогена паста. Се формира со лажица ќофтиња, во дланката, потоа малку се срамнува. Печете во рерна на 200 степени во тава обложена со пергамент додека не зарумени - околу 10 минути. Тие можат да се попрскаат со малку пармезан одозгора, според вашите желби. Тие можат да се консумираат како такви, со гарнир од медитерански зеленчук или може да се користат во сендвичи, ладни.
Зачинети ќофтиња од скуша
- конзерва скуша РИО Маре на скара во маслиново масло, исцедена
- или зачувајте ја скушата РИО Маре на скара во сос од чили, исцедена
- лажица житарки со вкус на житни култури со зеленчук, хидрирани во топла вода со сок од вар
- 2 гранчиња зелен кромид
- 2 лажици зелен магдонос
- Измешајте половина рендан морков со четвртина жолти пиперки исечени на коцки
- паста лута пиперка по вкус.
Состојките се мешаат во процесорот за храна додека не се добие хомогена паста. Тие одговараат на вкусот, тие мора да бидат зачинети и малку солени за да се спротивстави на сладок вкус на моркови и пиперки.
Со лажичка формирајте мали, кружни ќофтиња и дајте им уште еднаш преку лебници да ја задржат формата. Печете во рерна, во плех покриен со пергаментна хартија, на 220 степени, околу 7 минути.
Послужете со гарнир направен од бок хои, бриселски зелки, тиквички, моркови и црвени пиперчиња во рерна или со азиски зеленчук во вок. Тие исто така одат ладни, во салати што содржат моркови, слатка пченка, пиперки и зелена салата, заедно со соја од соја и сок од лимон.
Ве охрабрувам да се обидете да бидете што е можно покреативни во кујната и да експериментирате со различни вкусови и текстури, да тестирате нови производи и да ја пронајдете таа рамнотежа помеѓу удобноста и здравиот избор.
Во деновите кога не можете да имате пристап до свежа риба, можете да се одлучите за ваков вид премиум конзервирана храна, со многу добар квалитет од РИО Маре. Можете да тестирате различни рецепти и на тој начин ќе можете да имате урамнотежена и диверзифицирана диета.