Летна салата со винегрет од кафе и бобинки
Бобинки, печурки и одличен прелив - луксузен летен салата
Во лето сакаме да јадеме свежи, крцкави салати, по можност со креативен прелив за салати. Оваа летна салата со винегрет од кафе не е исклучок. Овошни бобинки со доминантен прелив за кафе - комбинацијата работи! Ние тоа го знаеме најдоцна по филе од свинско месо во кора од кафе. Затоа, осмелете се да пробате необична комбинација и овде и изненадете се. Патем, вашата летна салата можете да ја дизајнирате и како салата од глуварче.
Рецептот: летна салата со винегрет од кафе
состојки
- 4 грла зелена салата (алтернативно Романа, Лоло росо/бјанко, дабов лист.)
- 8 (кафеави) печурки
- 200 гр капини
- За винегрет
- 1 еспресо
- 1 органски портокал
- 1 лажица сенф
- 1 лажичка мед
- 3 лажици маслиново масло
- 1 нотка (сол) сол
подготовка
- Сварете еспресо, додадете мед и промешајте, нека се излади во голема чаша.
- Бришење малку кора од портокал, исцедете го портокалот.
- Комбинирајте ги сите состојки за винегрет и добро промешајте.
Совет: уште полесно е да ставите сè во тегла со завртка и енергично да го протресете, во теглата во фрижидер облогата може да се чува неколку дена. - Измијте ја и исушете ја зелената салата.
- Изрендајте ги печурките и исечете ги на парчиња. Истурете ја салатата.
- Измијте ги капините и додајте ги во салатата.
- Истурете ја преливот врз салатата.
Одговара на
Наш совет
Ако не сакате сурови печурки, секако можете да ги пржете во тавата. Винегретата за кафе одговара одлично со зимска салата направена од зелена салата и суви кајсии.
Летна салата: нешто многу посебно со креативно облекување
Ние сакаме овошје и сакаме кафе - заедно во салата: одлично за нас!
Дали ви се допаѓаат нашите вегетаријански рецепти? Рафинираното готвење работи и без месо. 45 нови идеи за вегетаријански деликатеси ве чекаат во нашата е-книга за готвење Paleo Vegetarian. Нема здодевност тука - како ви звучат вафли од спанаќ, пусти од авокадо и карфиол? В за сите што сакаат да вметнат повеќе зеленчук во нивното секојдневие
Палео вегетаријанска книга за готвење
Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.