Лето Вторник; т недела 3; Седми ден; Водич за дијабетес

појадок

Гурмански ролни (приближно 170 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

1 голема ролна од интегрален леб (60 гр.)
2 лажички кварк со малку маснотии измешан со 1 нотка пулпа од ванила
100 гр јагоди на тенки парчиња
до:
Кафе или чај (со засладувач)

Утро

Витамински шприц, крцкав леб (приближно 95 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

Истурете 140 ml мултивитамински сок (незасладен) со минерална вода
до:
едно парче (10 гр) крцкав леб

Ручек

Салата од грав со туна и багет (приближно 420 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

150 гр исчистена боранија
35 гр исцеден грав (може)
30 гр туна (без масло, конзерва)
1 мал црвен кромид, исечен на коцки
2 лажици оцет од црвено вино
1 лажица масло маслиново масло
1/2 лажичка средна топла сенф
Солена пиперка
3-4 лисја од зелена салата
2 цреши домати
до:
90 гр интегрална багета или леб од сендвич

Подготовка: Сварете го боранијата во малку вода, лесно зачинете со сол, исцедете ја. Доколку е потребно, исечете парчиња долги 3 см. Послужете со грав од бубрег, туна и домати на лисјата од зелена салата. За преливот измешајте оцет, кромид, сенф, масло и 1 лажица супа од грав. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.

Попладне

150 гр кајсии (приближно 65 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

вечера

Шницел со грав и јакна компири (приближно 435 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

250 гр компири
1 свинице свинско месо (125 гр.)
пипер
благородна слатка папрака во прав,
1 лажичка масло
150 гр исчистена боранија
1 лажичка диета маргарин
Солена пиперка
малку солен или сецкан магдонос

Подготовка: Сварете го и излупете го компирот. Зачинете го шницелот со бибер и слатка папрака во прав, пржете на масло, малку сол. Гответе го гравот во малку вода со маргаринот, зачинете по вкус.

закуска

200 гр јагоди (приближно 65 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Нутриционистички вредности

Рецептите содржат вкупно приближно 1250 килокалории, 69 гр протеини, 30 гр маснотии и 144 гр кредитирани јаглехидрати (12 BE/14,5 KE).

---