Lidl ја запира продажбата на намирници во онлајн продавницата - и со тоа си штети на себе -
„Дали често ви недостасува време да одите да купувате намирници после работа? Тогаш сте на вистинското место во продавницата „Лидл“, бидејќи тука ве чека голем избор! “
Значи (сè уште) е на претходната страница за преглед на намирници во продавницата на Лидл. Но, она што неодамна веќе го нема е: Храна.
„Големиот избор“, „почнувајќи со главна храна и зачини, преку производи за појадок, ручек и вечера до слатки и специјалитети за кафе“ исчезнаа. Само алкохолни пијалоци и вино се уште се нудат, како и свои кутии за готвење. „Лична кутија за складирање“, што треба да ја соберете „индивидуално“ со вашите „посакувани производи“, е историја. (Mobiflip.de објави за ова во четвртокот.)
Во изминатите неколку недели, бројни намирници на lidl.de веќе беа продадени со попусти. Сега, во вашата продавница, повторно сте во голема мера ограничени на градинарски мебел, панталони за џогирање и уништувачи на документи.
На барање за блог во супермаркет, во Некарсулм стои:
„Lidl го прилагодува своето портфолио преку Интернет, ја реинсталира мрежата на lidl.de и се концентрира на понуди што можат да бидат позиционирани на пазарот и со тоа да придонесат за континуиран успех на мрежната продавница Lidl во Германија.
Во областа на малопродажба на храна преку Интернет, првично се фокусираме на „Кохбокс“, како и на виното и алкохолите. Овие категории најактивно ги бараат нашите клиенти.
Таканаречената „кутија за складирање“ не ги исполни нашите очекувања и затоа се прекинува “.
Снимка на екранот: lidl.de/Smb
По промената на стратегијата на почетокот на годината, кога компанијата ја откажа подготвената иницијатива „Кликни и собери“ изненадувачки на кратко (видете блог на супермаркет), стоп за продажба е уште еден чекор наназад на Интернет.
Тој очигледно ја следи сегашната убеденост на раководството во Некарсулм дека малопродажбата на храна преку Интернет не само што нема да биде профитабилна во догледна иднина, туку и дека нема потреба од тоа, бидејќи клиентите ќе продолжат да купуваат како што правеа десет или порано дваесет години.
Не е голем продавач, туку тренд-сеизмограф
Одлуката не е особено паметна. Можеби продавницата немаше да биде голем двигател на продажбата во намирниците во наредните месеци или години. Сепак, ќе беше корисно барем за понатамошен развој на сопствениот опсег, имено во комбинација со неделите на кампањата на пазарите.
Дисконтерот ги користи овие редовно за да симулира поголема разновидност и покрај ограничениот избор на производи и на тој начин, на пример, да се изедначи со класичните супермаркети. Патем, Lidl учи кои производи од специјалната понуда се погодни за да бидат трајно на полицата. На пример во органски опсег.
Попустите имаат само палета на органски произведени производи што можат да се управуваат, но од добра причина тие не сакаат да сторат без нив (редовните читатели на блогови во супермаркетите веќе знаат зошто).
Сан Богаартс, менаџер за ООП во „Лидл Холандија“, неодамна ги опиша неделите на кампањата како „добар показател за преференциите на клиентите“ (преку freshplaza.de). Двапати годишно, Лидл Холандија (слично на Германија) нуди привремено проширен асортиман на органски производи - а дисконтерот внимателно разгледува кои производи се особено популарни кај клиентите за тоа време. Исто така во оваа земја, како што потврдува Лидл на барање. Се случува да наведете „ставки трајно во гранките“:
„На пример, ние го вклучивме органското кокосово масло од нашата сопствена марка Вита Д‘Ор во редовниот опсег.“
Кој нов производ е добро прифатен?
Интернет-продавницата беше одличен додаток на ова - не само затоа што, во случај на сомнеж, стоката што остана од неделите на кампањата можеше да се продава таму без да се жртвува вреден простор на полиците во продавниците. Но, исто така, да продолжиме да го развиваме опсегот преку Интернет.
Во својата продавница за храна, Lidl неодамна понуди многу значаен органски асортиман со бројни производи што не беа достапни во продавниците или беа достапни само привремено, вклучувајќи бројни подружници на сопствените брендови Alesto, Freshona и Maribel: сос од органски тестенини, органски јадра -Микс, органски амарант, органско песто, органски кечап од домати, органска пченка во конзерва, органска пасата, органски чипс од кокос, органски јаворов сируп, органски кускус, органска јаболка од јаболка и др.
Минатата недела, Лидл на барање за блог во супермаркет рече:
„Предметот на„ свесна исхрана “игра улога за сè повеќе луѓе. Ние се обидуваме да ја исполниме оваа растечка желба на потрошувачите (...). Интернет-продавницата и неделите на кампањата се пред се добра можност да се надополни редовниот асортиман во експозитурите со цел да им се понуди на клиентите атрактивен избор на производи “.
Пред сè, Lidl може (или може) да тестира нови сопствени брендови на овој начин - на пример „Вемондо“, што резимира храна без лактоза, глутен и веганска храна или „суперхрана“.
За време на предизборната недела во август, индивидуалните производи на Вемондо со логото на зелениот лист беа привремено достапни во продавницата ...
на пример, пијалок без лактоза, моцарела без лактоза, јогурт без лактоза во грчки стил, крем сирење без лактоза, кварк без лактоза, вегански парчиња живина, веганско мелено месо, веган Маулташен - направено од компании чии брендирани производи „Лидл“ исто така ги има на полиците ( Како Мес/Херисто), но исто така и производители од други европски земји (на пр. Колак Снек Фудс од Велика Британија).
Покрај тоа, неодамна имаше многу (не ладени) производи од Вемондо што може да се купат во онлајн продавницата: крем од какао лешник без лактоза, колачиња без глутен и снегулки од овес, бобинки од аронија, чипс направен од хумус и киноа.
„Од стратешки причини“, Лидл не сака да открие дали новата сопствена марка со одделни производи ќе ја направи трајно на полиците на продавниците.
Со оглед на фактот дека попустите треба сè повеќе да внимаваат на моменталните трендови во исхраната за да привлечат млади (и богати) клиенти на пазарите, ова би било препорачливо од една страна. Од друга страна, сите оние кои сакаат попуст од минатото за возврат се чини дека преовладуваат во „Лидл“: со јасни структури на трошоците, опсег на управување, но пред сè: без непотребни експерименти.
Проширување наместо обновување
Наместо да инвестира во понатамошен развој на застарен модел на малопродажба, групацијата претпочита да се концентрира на влегување на (исто така многу конкурентен) американски пазар (види блог за супермаркети). Иако ветува голема продажба, тоа е исто така исклучително скапо. Неколку месеци по отворањето на првите продавници, бројките се прилично разочарувачки, неодамна објави „Лебенсмител Цајтунг“ (Пејвал) - исто така затоа што конкуренцијата жестоко се брани од новиот конкурент.
Приоритетите во Некарсулм се сменија. Ова е една од причините зошто бројни дигитални експерти се пуштени оваа година. На долг рок, Лидл првенствено си штети на себе.
Очигледно, сепак, многу компании во германската трговија со храна во моментов се подготвени да го прифатат овој ризик за да можат да ги задржат старите структури (види блог за супермаркети).
Можеби најтажната работа е што на Лидл нема фантазија да го користи својот бизнис преку Интернет на таков начин што помага да се поддржува и зајакне стационарниот бизнис на долг рок - иако сите предуслови всушност беа на сила.
Сепак, компанијата изјавува:
„Продажбата на намирници преку Интернет ќе остане важна идна тема за„ Лидл “во иднина, со што компанијата и водечкиот оддел на„ Лидл дигитал “ќе се соочат - на пример со соработката со Шипт во САД“.
(Повеќе за соработката со Шипт се достапни на Fooddive.com.)
Ви се допадна овој текст?
Потоа, помогнете ни за да можат да се појават повеќе од нив! Авто-истражувани текстови и анализи за развојот на настаните во секторот за трговија на мало со храна се прикажани во блогот на супермаркетите од 2011 година. Вашата поддршка ми помага да ја финансирам оваа работа и да продолжам да известувам независно. Дали си во Започнува од 2,50 евра месечно и трае само една минута. ти благодарам многу!
Врсник Шадер
Можеби ќе ве интересира:
Некогаш имаше искуство со шопинг? Како Корона ги принудува dm да ја сменат својата стратегија
dm ветува експресен пик-ап за три часа - и може да го стори тоа за еден
Премиера во Фулда: Тегут го именува својот автоматски мини маркет „Тео“
21 коментар
Управувањето со ЛИДЛ е зафатено со класично, линеарно размислување. Фактот дека дигитализацијата обично усвојува експоненцијални процеси не може да се разбере. Идните можности повторно се ризикуваат лесно. Да се надеваме дека момците во НСУ ќе се разбудат на време ...
можеби во моментов е вистинскиот чекор да се репозиционирате и потоа да дојдете со повторно започнување за неколку месеци.
Кој од читателите некогаш се обидел да купи намирници во мрежната продавница „Лидл“? (работниот тек беше катастрофа)
Имам. Минатата недела. Предолго време на испорака. Инаку сè беше одлично, одличен избор на производ, правилно сметководство.
Може ли да потврдам 1: 1. Можеби со поголем волумен (од две кутии по нарачка) ќе се додаде „неповолна дистрибуција, затоа послаба обработка за добавувачите и премногу отпад од пакување“.
Пред околу две недели за прв пат кликнав во делот за храна, во надеж дека ќе најдам производ таму, кој за жал не е секогаш во понудата на продавницата.
Ако ја затворат областа, секако не е ни чудо што не можев да купам ништо таму.
Исто така, би рекол дека може да се предвиди уште еден пресврт, бидејќи клиентот го сака тоа.
хм, но веќе преку прелистувач на компјутер/работна површина?
Бидејќи не ја најдов продавницата добро организирана, Пробите ја имаа продавницата воопшто - имав разговарано и со пријателите за тоа и тие потврдија дека би сакале да купуваат почесто, но дека нема да биде лесно како што е посакувано.
Во случај на непрехранбени производи (т.е. одделни артикли) беше во ред. - Асортиманот е големо.
На 2-ри август 2017 година, еден пријател комбинираше NonFood + Food = спортска облека + 2 пакувања тестенини со цел да ја достигне минималната вредност на нарачката. Пратката се појави во 2 картонски кутии, двете со иста големина. Ова ми го рече, тресејќи ја главата.
Набавката беше навистина добра ... многу вреди многу клиенти да купуваат намирници преку Интернет ...
Широк избор, на пример, млеко во 12 пакувања ... плус комбинација на производи за домаќинство ... многу производи беа дури и поевтини на Интернет ...
Удрив и во саботата. Времето на испорака е навистина долго, но не е трагично за нарачаните производи (на залиха). Се подразбира дека не го пренесувате вашето неделно купување на Интернет на овој начин. Лидл некако се потврди.
Според мене, небрежно е што сега излегувате целосно. Лидл треба да знае дека е тешко да се добие основа во утврден сегмент. И, ако има неколку тешка категорија во областа на „трговија на мало преку Интернет“, тогаш тоа беше сè.
Зборувам еднаш од моето опкружување, многу субјективно, без да тврдам дека има повеќе од анегдотски забелешки.
Во моето опкружување се забележува дека степенот на скептицизам кон „следната голема работа“ и „сè што е дигитално“ или „прво мобилен“ итн е поголем, колку е помлада дотичната личност, толку е поприродна личност со мобилен телефон, купување преку Интернет итн. самиот пораснал.
Моето толкување, кое исто така не тврди дека е фактичко тврдење, е дека постарите луѓе - било да е тоа потсвесно - се справуваат помалку инстинктивно и непристрасно со дигиталните можности, но се загрижени дека „припаѓаат на старото железо“ и едноставно гледаат дека многу работи се различни се менуваше со брзо темпо и многу што до пред неколку години се чинеше релативно непроменливо со децении, сега беше и се превртуваше скоро преку ноќ. И ова создава основно чувство на немир, што брзо доведува до акционизам и овој акциоизам потоа се реализира со цел да се попушти на овој субјективен притисок да се дејствува.
Како домашен дигиталец, можам да кажам дека сторив сè, кутии за готвење, услуги за испорака (Rewe, исто така, Amazon Fresh, Allyouneed со испорака на пакет пред години) и секогаш уживав кога се враќав во супермаркет откако ми беше задоволена iosубопитноста.
И мислам дека Лидл едноставно сфати дека „возбуда“ не резултира во остварлив деловен модел. Theубопитството на трендовите за масовниот пазар секако не е можно преку лажат за испорака, или затоа што тоа е само дел од потрошувачот или, исто така, селективно купување (на пример, веќе нарачав преку Интерл од Lidl, особено тешки работи што ми се допаѓаат сакале да ги носат луѓето од пратката до вратата, како годишно снабдување со разни средства за чистење и прашок за перење - знаењето стекнато за Lidl од оваа количка треба да биде многу ограничено ...).
Постои истражување на пазарот за кое сега е научно поткрепено и постојано добива нови импулси од нашите универзитети, исто така постои и поле за експериментирање на промотивни добра, што Лидл широко ги користи.
Покрај тоа, тука е еколошкиот аспект, во однос на дополнителните рути и отпадот од пакување, сега е прилично сомнително да се нарачуваат дневните набавки во бизнисот со пошта, затоа што можеме да се измачиме и во лицето на нашата земја (извинете за грубиот јазик, но кога ќе видам дека, на пример, на некои луѓе цевката за паста за заби им е доставена на прагот како „претплата за заштеда“ во еден пакет затоа што беше за 20 центи поевтино отколку во супермаркетот, тогаш тоа не е ништо повеќе од активно уништување на животната средина). Исто така, сè повеќе забележувам еден вид „онлајн замор“ во мојата околина, воопшто нема интерес за справување со се повеќе аспекти од животот на екраните.
Може да има целна група која би сакала да користи услуги за испорака од време на време. Но, тоа всушност не е основната целна група на Лидл, туку тие што веќе претпочитаа да одат во Риу и не мора да гледаат на секое евро. Затоа постои услугата за испорака Rewe, Amazon Fresh во нашите три германски града и некои дополнителни регионални понуди.
Но, јас едноставно не ја гледам побарувачката, одржливиот деловен модел или придобивките од истражувањето на пазарот од понудата за испорака на попуст низ целата земја. И, ако не сакате да ги исплашите стационарните клиенти со тоа што на крајот мора да субвенционирате таков дополнителен бизнис со путер - тие честопати ладно ладно ја споредуваат со неделната брошура каде пакетот путер чини само 5 центи помалку, итн. само треба да испратите сигнал за загуба и повторно да ги уништите работите, според мотото, а не крај со ужас отколку ужас без крај. Во крајна линија е дека мислам дека Lidl е предобар за да покаже каква било подготвеност да експериментира тука.
На крајот на краиштата, не е јавно познато колку е висока маржата кај „Лидл“, но се вели дека 4% поврат на продажбата е добра маржа за еден супермаркет. Едноставно, нема место за дополнително субвенционирање на каква било авантура за испорака (просечната количка е секако помала од 100 евра, но ако трошоците за испорака беа само 4 евра, а „Лидл“ имаше 4% поврат на продажбата, тогаш целиот приход ќе се потрошеше, па и тоа помага Зголемување на продажбата ништо, 0% маржа од 1 милион е исто толку мала од 1 милијарда, растот помага само ако може да се направи маргина воопшто - но услугите за испорака во секторот за попусти тешко може да бидат повеќе од бизнис со путер, можете да го процените и тоа доста добро без да имам увид во интерните, мислам).
брза истрага, 4% ги вклучува трошоците за филијалата или?
тогаш споредбата би пропаднала