Lifeивот без леб - предности и недостатоци на диетата
Овие диета припаѓа на таканаречените диети со ниски хидрати. Значи, тоа е богати со маснотии и диета со малку јаглени хидрати. Таа била надгледувана од австрискиот лекар во период од 1950 до 1960 година Д-р Луц развиена.
Тој верува дека многу Болести на цивилизацијата само преку голема потрошувачка на јаглехидрати се појавија Премногу јаглехидрати не само што дебелеат, туку исто така ве разболуваат.
Но, за разлика од Аткинс, кој целосно забранува јаглехидрати, според Луц треба да се консумираат околу 72 грама јаглени хидрати дневно.
Само оваа промена во исхраната е наменета за лекување или спречување на болести како што се кардиоваскуларни болести, дијабетес и гастроинтестинални заболувања. Во 1967 година, врз основа на неговата општа теорија, ја објави својата книга „Leben ohne Brot“.
Како функционира диетата „живот без леб“
На ова диета не треба да биде повеќе од 6 единици за леб, тоа е еквивалентно на 72 грама јаглени хидрати што треба да се јадат. Според др. Луц можеше да помине само преку еден строго ограничена потрошувачка на јаглени хидрати Спречени болести на цивилизацијата, како и тоа Тежината на телото трајно намалена волја.
Една единица за леб одговара на приближно 60 грама компири, 25 грама леб, половина ролна, 125 грама овошје или четвртина литар матеница. Така мора, иако насловот на книгата го сугерира тоа, генерално не прават без леб.
Само луѓето со историја на гастроинтестинални заболувања треба да го избегнуваат, бидејќи тој смета дека протеинските фракции на житото се причина и како влошување на состојбата кај ваквите болести. Во оваа диета, концептите на гликемискиот индекс (ГИ) и гликемиското оптоварување (ГЛ) се игнорираат, бидејќи тој смета дека шеќерот „не е особено штетен“.
Затоа, менито вклучува многу живина, риба, колбаси и месо. Јајца и млечни производи исто така може да се консумираат. Здрави масти од растително и животинско потекло се исто така на менито. Зеленчук богат со протеини, без скроб е дозволено да се консумира скоро целиот. Од време на време е дозволено и пиво.
Ете го нема посебни дневни распореди, сепак, книгата објаснува како главните оброци и закуски можат да бидат подготвени според нејзините принципи. Помош за ова е дадена со табела во која се наведени многу намирници богати со јаглени хидрати и на тој начин се овозможува секој посебен оброк да се состави заедно.
придобивки
За разлика од другите Диети со ниски хидрати Јаглехидратите се дозволени во умерени количини (72 грама) и не мора да правите без здрава храна, како што се овошје и млечни производи. Внесувањето на калории е ограничено без целосно да се откаже од храната што содржи јаглехидрати.
неповолна положба
Исхраната не одговара на сегашните официјални препораки за исхрана, за кои се потребни пониски проценти на маснотии и протеини. Оттука се фундаментални проблеми спроти Диети со ниски хидрати достапни.
Секогаш вреди да се размисли кога е вклучено Воздржан од јаглехидрати често има недостаток Влакна. Двајцата се, сепак неопходни, да бидат исполнети и пред сè да остане во добра здравствена состојба. Исто така, треба да се напомене дека оваа диета е поверојатно комплицирано за употреба и затоа не е особено погоден за секојдневна употреба.