Лиферандо и Ко Зошто повеќе не нарачувам „храна да оди“ - моја теорија
Зошто ни треба „нарачка за храна-срам“
Постојат некои работи што досега беа поштедени од дебатата за нетолеранцијата кон климата. Тие не беа додадени со „срам“, како што е срамот од летот или срамот со џиповите, за да се разбере дека тие не се повеќе кул. Да нарачате храна да се доставува дома е една од оние работи што сè уште се без срам. Според мое мислење, би било крајно време да се воведе „срамот за нарачување храна“, бидејќи има многу, многу добри причини да не се прави тоа во иднина - и тоа не се само климатски причини!
Но, да почнеме со нив. Бидејќи секој што во моментов зборува за климатската криза обично зборува и за пластичен отпад, што апсолутно треба да се избегнува - што не носи на темата. Во ресторан или снек бар, храната обично се служи на чинија или во сад и со вистински прибор за јадење. Оние што ја нарачуваат својата храна, обично ја добиваат во картонска или пластична амбалажа (или навистина лошо: во амбалажа од стиропор), не ретко со пластичен прибор за јадење што е повторно завиткан во пластика и огромен куп салфетки.
Можете да јадете за да одите без отпад од пакување?
Како реагираат услугите за испорака и снек-баровите кога ја земам нарачката во Tupperware? Само-експеримент.
Тоа може да направи голема разлика, бидејќи сепак младите луѓе излегуваат на улица за подобра климатска политика, но со нивниот урбан начин на живот истовремено произведуваат и најголем дел од отпадот од пакување. Според истражувањето на Форса, две третини од луѓето под 30 години купуваат храна да одат во еднонасочно пакување во ресторани или од услуги за достава најмалку еднаш месечно. Не сметајќи ги сите фенси чаши за кафе.
Добивате уште повеќе карма минус поени при нарачка на храна заради дополнителното трошење енергија
Но, тоа не е сите гревови во климата, бидејќи пред да може да ја завиткате нарачаната храна од целиот пластичен отпад дома, прво треба да стигне таму. Ова нè носи до следниот проблем: Нарачаната храна не е секогаш поместена со мускулна моќ, туку и на скутер или во автомобил што вози низ сообраќај, ги запушува улиците, испушта CO2 и остава микропластика преку абење на гумите. Доколку некогаш станува збор за е-велосипед што носи храна, ќе треба да се запрашате - постојано како што сте - од каде всушност доаѓа електричната енергија, со која се управува електронскиот велосипед?
„Не стои во ред!“ Или „Герила!“, Некои ќе кажат сега, но додека сме на тоа: добивате уште повеќе карма минус поени кога нарачувате храна заради дополнителната енергија што често ви е потребна за да направите пица Да се загрееме повторно кратко во рерна дома или повторно брзо да ги исецкаме тестенините во тавата затоа што на возачот му требаше толку време во метежот во градскиот сообраќај.
Но, ако не сте подготвени да се откажете од нарачување храна заради климата, тоа може да биде од само -убие: ако живеете во град и во близина на ресторани или барови закуски, нема да ја добиете ако излезете наместо да нарачувате само движење, но и општество. Можеби тоа не звучи секогаш примамливо, особено не кога лежите на каучот во недела попладне (внатрешно и надворешно) уништивте нешто и верувате дека секое движење може веднаш да предизвика есенска бура во вашата глава и стомак. Но, доволно често едноставно е дека сте само малку мрзливи или премногу осамени за да ја напуштите куќата. Тоа секако е исцрпувачко, но помага да станете, да одите до паб и да разговарате со лицето што седи до вас!
Во ресторанот или снек барот, однапред можете да видите што имаат другите гости на нивните чинии
И да бидам искрен: Едноставно има подобар вкус на лице место отколку дома. Секој што некогаш добил испорака со сос што минувал низ амбалажата или пица со ракета која веќе не била јасна и свежа, но заглавена во сирењето секнала, знае колку големо може да биде разочарувањето од храната што ќе ја нарачате. Да не ги спомнувам понекогаш огромните ножици за реалност на Интернет, каде што плескавицата сè уште изгледа навистина апетитивно на професионалните студиски снимки, но во реалноста или е залепена заедно за да формира голем, сочен блок плескавици или состојките лежат несортирани во кутијата. Во ресторанот или снек барот, однапред можете да видите што имаат другите гости на нивните чинии. Дали изгледа ова добро? Дали изгледате задоволно? Можете исто така да видите таму - а тоа понекогаш е уште поважно - како и во какво опкружување се подготвува храната.
Но, можеби срамот беше малку избрзан. Се разбира, никој не треба сериозно да се срами кога тој или таа нарачува храна. Тоа е повеќе за преиспитување на вашиот сопствен начин на живот од време на време и подетално разгледување на она што го правите толку лесно-морско секој ден. Брза проверка дали сè е сè уште современо или оправдано како што се претпоставуваше некогаш. Промена на навики е проклето тешко - особено кога некој (јас) повикува на промена со кренат показалец - но на крајот сè е некако поврзано и секоја мала промена може да има големо влијание. Во најдобар случај за секого, но барем за себе.