LIFESTYLE Адела Чиолокои, нутриционист, диететичар Ризик од високо протеински диети - АРАДОН
Поднесете ја статијата
Важно е да се најде рамнотежа помеѓу јадење производи со доволна количина на протеини и не полнење со протеини, што може да има штетни последици врз организмот. Како по правило, се препорачува да се консумира помеѓу 0,8 - 1,2 g протеин/килограм/тело (во зависност од индивидуалните и придружните болести), од кои половина треба да имаат растително потекло. Како што ценам, не е препорачливо да јадете само овошје или зелена боја или маснотии. На телото му требаат сите хранливи материи, она што ја прави разликата е што има на нашата чинија. Ние сме она што го јадеме, но исто така и она што не го јадеме.
Кога имате голема количина на животински протеини во вашата исхрана, уричната киселина и уреата исто така значително се зголемуваат. Урична киселина е токсичен отпад произведен како резултат на метаболизмот на протеините, а на телото му треба многу вода за филтрирање на бубрезите за да се елиминира урична киселина. Овој диуретичен ефект може да доведе до прекумерно губење на минерали, особено калциум - така што диетата само со протеини може да го зголеми ризикот од остеопороза.
Диетата со висока содржина на протеини обично има малку влакна - што ги елиминира токсините и отпадот од телото - а прекумерната потрошувачка на протеини подолг период го заморува дигестивниот систем, што доведува до запек, надуеност и гасови. Секогаш асоцирајте салата покрај неа за внесување на влакна.
Друг ризик поврзан со јадење храна со висока содржина на протеини е тоа што некои од овие намирници содржат и животински масти, како што се месо или високо-масно сирење. Големи количини на липиди го зголемуваат ризикот од висок крвен притисок, атеросклероза, холестерол.
Лично ве советувам да изберете пат на рамнотежа, а не на крајности. Тој брзо губи тежина со протеинска диета (брзото слабеење поради големата потрошувачка на храна со висока содржина на протеини значи губење на вода), ако го следите ова. Сепак, ценам дека можеме да изгубиме тежина и ако додадеме јаглехидрати со низок гликемиски индекс во нашата исхрана, како што се зеленчук, цели зрна и овошје. Можеби не толку спектакуларно, но без да го загрозуваме нашето здравје. Исто така, да не заборавиме дека големината на порциите, како и вежбањето, се многу важни во избраниот режим за одржување на посакуваната тежина и, пред сè, оптимално здравје.