Лигњи на скара - кујната на тато

Ја јадев најдобрата лигња на скара во Грција. Всушност, таму јадев и најдобра риба и најдобра морска храна. Во Букурешт или на друго место во Романија не го најдов истиот вкус. Веројатно поради свежината во Грција, тоа беше многу повеќе од сè што подготвуваме овде.

Можете да ги земете лигњите од супермаркетот веќе исчистени и измиени, но добро е да ги измиете повторно дома, пред да готвите. Бидете сигурни дека тие немаат кожи или други делови што не можат да се јадат.

Ставете ги лигњите на табла за сечкање и со нож исечете околу половина инч, до половина. За да бидете сигурни дека воопшто не ја исечете лигњите (инаку ќе добиете прстени од лигњи), ставете поширок нож внатре во неа. На несечената страна, ситно исечете ги лигњите во дијамантски облик.

  • тато

Од малку сол, маслиново масло, мелени чешниња лук и направете маринада од сок од лимон. Поминете ја лигњата исечена преку маринадата, па ставете ја во сад со маринадата, покријте ја и оставете ја во фрижидер 30 минути до 1 час.

  • кујната

Загрејте скара добро и ставете ги лигњите готови, вртејќи се од време на време да не изгорат. Кога ќе бидат подготвени, извадете ги на чинија и послужете.

Михаи Преда

Здраво. Јас сум Михаи. Семеен готвач. Мислам, готвам за моето семејство и од време на време за пријателите. Јас не сум професионалец, но готвам од задоволство. Ако стигнавте тука, тоа значи дека само прочитавте рецепт напишан од мене. Се надевам дека ви се допадна (не заборавајте да и дадете благодарност со кликнување на theвездите горе) и ви посакувам многу успех и да го пробате. Продолжете да ги барате другите рецепти на страницата. Ако имате предлози, можете да ми пишете користејќи ја страницата за контакт. "Готвам!" и уживајте во вашиот оброк! “ на вашите страсти.