Лигњи со швајцарска блитва • Рецепт •
| 1 | килограм | Лигњи цевки (можеби замрзнати, одмрзнати) |
| 2 | Лажици | Сок од лимон |
| 6-ти | Компјутер. | Каранфилче од лук |
| 20-ти | Г. | магдонос |
| 30-ти | Г. | Путер (собна температура) |
| 600 | Г. | Швајцарска блитва |
| 400 | Г. | Компири |
| 100 | Г. | Кромид |
| сол | ||
| пипер | ||
| маслиново масло |
Подготовка - лигњи со блитва
Ставете ги цевките од лигњи во сад, зачинете со сол, бибер и посипете со сок од лимон.
Излупете го лукот и исечете го на мали парчиња. Ситно исецкајте го магдоносот. Измешајте ги двете со путерот.
Сварете го компирот во солена вода додека не е ал денте, исцедете и излупете.
Исчистете ја блитвата, извадете ги лисјата и кратко се вари во солена вода. Исцедете ја блитвата, изгаснете, исцедете и грубо исечете. Излупете и исечете го кромидот. Загрејте 2 лажици масло, испржете го кромидот, додадете швајцарска блитва и загревајте, вртејќи се често. Грубо исечете го компирот и измешајте го. Зачинете го зеленчукот со сол и црн пипер.
Исцедете ги лигњите на хартиени крпи. Тавата за скара измијте ја со масло и загрејте. Ставете ги лигњите на скара (околу 3 минути), наредете ги на чинии, одозгора посипете путер од лук и послужете го со блитвата.
| Енергетска вредност: 378 kcal | Јаглехидрати: 22 гр |
| Протеин: 46 гр | Холестерол: 704 мг |
| Маснотии: 11 гр | Единици за леб: 1.9 |
Направете список за купување
Споделете го списокот на состојки или користете го списокот кога купувате
Нарачајте директно и лесно преку Интернет во супермаркет